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10 Dicembre 2018 Lunedì 16:00
Leonidas a Roma, merenda di Natale con delizie di cioccolato belga
Leonidas Roma - Albero di Natale di cioccolato

Leonidas a Roma. L’arrivo di dicembre annuncia l’ingresso nel periodo del freddo, ma anche del comfort food. Il cioccolato è, senza rivali, l’alimento ideale. Leonidas una delle mete che preferisco per l’occorrenza.

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30 Novembre 2018 Venerdì 16:30
Cucina Romanesca: novembre con la Carbonara di Sarah Cicolini di SantoPalato
Cucina Romanesca carbonara - copertina novembre 3

Dedichiamo il post di novembre della nostra rubrica sulla Cucina Romanesca alla Carbonara, una delle più amate interpretazioni culinarie del maiale, da sempre grande primattore della cucina tradizionale romana e laziale. A regalarci la sua ricetta, Sarah Cicolini di SantoPalato, una dei talenti più sorprendenti del panorama ristorativo capitolino.

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29 Novembre 2018 Giovedì 10:00
DOL e i suoi produttori: Lapillo, il pecorino affinato in grotta dell’azienda Il Circolo
Foto Lapillo 2

DOL e i suoi produttori. Riprende la rubrica dedicata ai formaggi e ai salumi della selezione DOL – Di Origine Laziale. A rappresentare l’eccellenza del territorio in questo 5° appuntamento, l’azienda agricola Il Circolo che sorge nelle campagne di Montefiascone (VI), con la sua piccola e straordinaria produzione di formaggi di pecora tra cui il Lapillo affinato in grotta naturale.

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26 Novembre 2018 Lunedì 08:00
Ristorante Centro, anche a colazione
Centro - cornetto

Su viale Cavour, tra la stazione Termini ed il Colosseo, si trova Centro Ristorante e Cocktail bar, insegna di pregio da riconoscere in una zona sempre insidiosa per gli avventori...

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23 Novembre 2018 Venerdì 08:00
Maritozzo Day 2018: in arrivo una dolce invasione di maritozzi (Comunicato Stampa)
Maritozzo Day 2018 presentazione Stampa

Maritozzo Day 2018. Torna il grande evento gratuito e diffuso, organizzato da Tavole Romane, che celebra l’amatissima specialità romana.
Oltre 40 Artigiani d’eccellenza, in più di 20 Quartieri di Roma e dintorni, offriranno presso i propri locali maritozzi tradizionali e gourmet. Mentre sui Social impazzerà la condivisione per il #maritozzoday2018.
Grande attesa per i Maritozzi Special Edition sulle tavole di indiscussi protagonisti della Cucina Romana.
Main sponsor Acqua Clavdia e Molino Paolo Mariani che titoleranno i premi dedicati al maritozzo dolce e salato più popolari.

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19 Novembre 2018 Lunedì 16:00
Molino Paolo Mariani, Main Sponsor Maritozzo Day 2018
Molino Paolo Mariani - copertina

Molino Paolo Mariani  sarà sponsor ufficiale del Maritozzo Day 2018. Con più di un secolo di storia, l'azienda di Barbara (AN) che ha lanciato la prima filiera agroalimentare delle Marche, opera in un costante dialogo fra tradizione e innovazione, puntando su progetti volti ad elevare sempre di più gli standard qualitativi, nel rispetto della salute e dell'ambiente. Tra questi la realizzazione di Manitaly, una farina forte come una Manitoba canadese ma 100% italiana. Scopriamo di più.

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12 Novembre 2018 Lunedì 08:30
Spazio Niko Romito Roma: colazione con ‘Pane e Caffè’ in Piazza Verdi
Spazio Niko Romito Roma - Maritozzi e Ciambelle

Una delle prime grandi aperture romane del 2018, a fine gennaio, è stata quella del nuovo locale Spazio dello chef Niko Romito. L’uomo delle 3 stelle Michelin abruzzesi ha trovato uno spazio (appunto) davvero tutto suo anche nella capitale...

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10 Novembre 2018 Sabato 11:30
DOL e i suoi produttori: il Caprino Orazio dell’azienda Tinte Rosse
DOL - Caprino copertina

Per la rubrica "DOL e i suoi produttori" partiamo alla scoperta dell’azienda Tinte Rosse di Montelibretti, nel cuore della Sabina Romana, dove si allevano capre Maltesi da cui si ricavano formaggi di rara bontà, ognuno con una sua storia da raccontare. Tra questi il magnifico Caprino Orazio, dalle caratteristiche uniche, presente nella selezione DOL.

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7 Novembre 2018 Mercoledì 11:00
Proloco DOL apre a Trastevere: il 12 novembre una cena d’eccezione con Giovanni Milana
Proloco Trastevere - copertina

Proloco Trastevere. Dopo Proloco DOL a Centocelle e Proloco Pinciano, un nuovo progetto di bottega con cucina del territorio a marchio DOL (Di Origine Laziale) che si presenta ricco di novità.
L'apertura è prevista nella 2a metà di novembre con un primo appuntamento d'eccezione lunedì 12 novembre che vedrà ai fornelli Giovanni Milana, oste della pluripremiata trattoria Sora Maria & Arcangelo di Olveano Romano (RM).

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5 Novembre 2018 Lunedì 16:00
I Pupi di zucchero, anche a merenda con sapori siciliani
Gelarmony-cannolo 2

I Pupi di zucchero. Molti a Roma conoscono ormai da tempo le gelaterie siciliane Gelarmony, garanzie di buonissimi gelati di chiara impronta sicula...

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