Nel weekend all’ex Mattatoio di Testaccio, presso la Città dell’Altra Economia, ci sarà un evento tutto dedicato all’intramontabile primo piatto romano Sono molti i piatti tipici della cucina romana,  ma forse uno dei più apprezzati e conosciuti, potremmo dire l’emblema della città, è sicuramente la pasta alla carbonara. Infatti se si passa da Roma non ...

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