Roma -O- Matic 3.0

Mostra "Amazônia" Sebastião Salgado al MAXXI. Fino al 13 Febbraio 2021.

Sat, 11 Dec 2021 00:00:00 +0100

Fino al 13 Febbraio 2021

lunedì chiuso
da martedì a venerdì 11:00 – 19:00
sabato e domenica 11:00 – 20:00

Per sei anni Sebastião Salgado ha viaggiato nell’Amazzonia brasiliana, fotografando la foresta, i fiumi, le montagne e le persone che vi abitano.

La mostra, in anteprima in Italia, con più di 200 opere ci immerge nell’universo della foresta mettendo insieme le impressionanti fotografie di Salgado con i suoni concreti della foresta. Il fruscio degli alberi, le grida degli animali, il canto degli uccelli o il fragore delle acque che scendono dalla cima delle montagne, raccolti in loco, compongono un paesaggio sonoro, creato da Jean-Michel Jarre.

I record di Roma. Grandi numeri, non sempre invidiabili, per una grande città.

Sat, 13 Feb 2021 00:00:00 +0100

Roma è grande, molto grande ... e vanta innumerevoli record.

Numeri e conti qui riportati sono ampiamente arrotondati, approssimativi e frutto di stime quasi mai suffragate da dati certi ed ufficiali ... ma sono utili per dare l'idea.

Persone e turismo.

E' il comune più popoloso d'Italia, con circa 2.800.000 abitanti; se ci aggiungiamo pendolari, studenti, suore, preti, politici, militari, manifestanti, maratoneti, etc. dovremmo arrivare a 4 milioni. Al secondo posto c'e' Milano, con la metà degli abitanti. In Europa ci superano solo Berlino e Madrid.

E' anche ovvio che sia il comune italiano con il maggior numero di residenti stranieri (più del 10% del totale); le comunità più numerose provengono da Romania, Filippine, Bangladesh, Cina, Ucraina, Perù, Egitto, Polonia, India.

Oltre ad avere molti abitanti, ha anche molti turisti: 10.000.000 all'anno. Che rimangono in città per circa 3 giorni. Dobbiamo quindi fornire supporto a 82.000 turisti ogni giorno, che è come se si trasferisse da noi tutta Varese.

Il che spiega perché esistono 1.000 alberghi e 10.000 b&b/affittacamere. E spiega anche il perché, in alta stagione, è impossibile trovare una stanza a buon prezzo. Purtroppo per "alta stagione" si intende da Marzo a Giugno, Settembre ed Ottobre, quindi 6 mesi l'anno.

Nota per chi volesse aprire un b&b a Roma: forse non è il caso, il mercato è già saturo.

Poiché questi turisti dobbiamo anche nutrirli (insieme a una buona fetta di popolazione locale che ha l'abitudine di andare a cena fuori o mangiare un panino a pranzo), 2.300 ristoranti e 9.000 bar potrebbero essere insufficienti. Compensiamo la mancanza con un numero imprecisato di pizzerie al taglio, paninoteche, kebabbari, tramezzinari e insomma qualunque cosa si possa asportare e deglutire.

Nota per chi volesse aprire un ristorante/bar a Roma: fate pure, a quanto sembra il settore difficilmente si satura.

Strade, verde pubblico, traffico e traffico.

Poiché tutte le strade portano a Roma, ha la rete stradale più ampia d'Europa, con 6.000 Km di strade. Considerando che si estende su una superficie di 1.300 Km2 (più o meno un quarto del Molise, quarto posto in Europa dopo Istanbul, Ankara e Londra) e che, di questi, 850 sono di praticelli, parchi e ville (altro record, città più verde d'Europa) non sarebbero neanche un problema.

Se non fosse che (record!!!) abbiamo circa 2.800.000 automobili private, ovvero una a testa. Sarà per il numero di automobili pro-capite, sarà per l'estensione geografica, ma siamo secondi al mondo per ore perse nel traffico (dopo Bogotà, che ha comunque il doppio di abitanti, molti dei quali possono permettersi solo una bicicletta).

Trasporti.

Roma Termini è la stazione più trafficata d'Italia. Mezzo milione di passeggeri al giorno. Non è più Varese che soggiorna a Roma, ma Genova che passa da queste parti.

Gran parte di Monza invece passa per l'Aeroporto di Fiumicino (120.000 passeggeri al giorno).

Abbiamo anche 3 linee metropolitane, una decina di ferrovie suburbane, 350 linee bus su cui circolano (o almeno dovrebbero) 2000 autobus. Nulla di tutto ciò funziona come dovrebbe, il che sicuramente non ci fa scalare nessuna classifica italiana, tantomeno europea.

Comunque, sommando i Km di sviluppo su ferro e gomma otteniamo 4.650 Km, che almeno in questo ci porta al primo posto in Europa.

Monumenti e chiese.

Qui siamo imbattibili. E' la città con più monumenti al mondo.

Ed è la città con più chiese al mondo: 900 (ma secondo noi anche di più).

La Basilica di San Pietro è la chiesa più grande del mondo (se escludiamo costruzioni moderne come Nostra Signora della Pace in Costa d'Avorio).

Siamo primi al mondo anche per le fontane (c'e' chi dice 2.000).

Il Colosseo è il monumento più visitato in Italia. Ma è solo al sesto posto nel mondo, superato da Lincoln Memorial, Torre Eiffel, Sydney Opera House, Muraglia cinese e Notre-Dame de Paris.

Cultura.

Primi in Italia per numero di atenei (46 fra statali, privati e pontifici).

E anche per numero di studenti (200.000, di cui 40.000 fuori sede).

Varie.

E' l'unica città al mondo che contiene uno stato (il Vaticano).

Il Parco Regionale dell'Appia Antica è il più grande parco urbano in Europa.

L'Isola Tiberina sembrerebbe essere la più piccola isola abitata del mondo (finché qualcuno non andrà ad abitare in un isolotto più piccolo).

Probabilmente il numero di voragini stradali e quello degli autobus che prendono fuoco spontaneamente (amichevolmente soprannominati flame-bus) ci portano in testa a qualche classifica, ma non vogliamo sapere quale.

Le vere origini delle mitiche Fettuccine Alfredo.

Sat, 06 Feb 2021 00:00:00 +0100

Ammettiamolo: le fettuccine Alfredo non sono un piatto della tradizione romana.

Ma, per la loro semplicità e per il fatto che sono così famose nei paesi di lingua anglofona (insieme ai forse più diffusi "spaghetti con le polpette"), non abbiamo nessuna remora nell'inserirli nel gotha dei piatti storicamente romani (o quantomeno italiani, indipendentemente da chi sia questo Alfredo).

La burro e parmigiano, tanto cara agli studenti momentaneamente privi di vena creativa. Ma, se al posto delle fettuccine industriali usassimo quelle fatte in casa ... se al posto del "mix di formaggio grattuggiato" usassimo del semplice parmigiano invecchiato 24 mesi ... se al posto del "derivato del burro da siero di latte" usassimo un buon burro di panna di latte di malga ...

Aggiungiamo un pò di manualità per mantecarli (se riusciamo a farlo con una cacio e pepe la cosa non ci spaventerà) e otterremo un ottimo risultato.

Brandizzare una cosa come "pasta burro e parmiggiano" potrebbe sembrare inutile come farlo con le "uova al tegamino con pancetta"; ma apprezziamo comunque il tentativo degli "Alfredi" (a Roma ce ne sono due, che da anni si contendono la paternità del piatto).

Alfredo Di Lelio, nato nel settembre del 1883 a Roma in Vicolo di Santa Maria in Trastevere, cominciò a lavorare fin da ragazzo nella piccola trattoria aperta da sua madre Angelina in Piazza Rosa, un piccolo slargo (scomparso intorno al 1910) che esisteva prima della costruzione della Galleria Colonna (ora Galleria Sordi).

Il 1908 fu un anno indimenticabile per Alfredo Di Lelio: nacque, infatti, suo figlio Armando e videro contemporaneamente la luce in tale trattoria di Piazza Rosa le sue “fettuccine”, divenute poi famose in tutto il mondo.

Alfredo Di Lelio inventò le sue “fettuccine” per dare un ricostituente naturale, a base di burro e parmigiano, a sua moglie Ines, prostrata in seguito al parto del suo primogenito. Il piatto delle “fettuccine” fu un successo familiare prima ancora di diventare il piatto che rese noto e popolare Alfredo Di Lelio, personaggio con “i baffi all’Umberto” ed i calli alle mani a forza di mischiare le sue “fettuccine” davanti ai clienti sempre più numerosi.

Nel 1914, a seguito della chiusura di detta trattoria per la scomparsa di Piazza Rosa dovuta alla costruzione della Galleria Colonna, Alfredo Di Lelio decise di aprire a Roma il suo ristorante “Alfredo” che gestì fino al 1943, per poi cedere l’attività a terzi.

Ma l’assenza dalla scena gastronomica di Alfredo Di Lelio fu del tutto transitoria. Infatti nel 1950 riprese il controllo della sua tradizione familiare ed aprì, insieme al figlio Armando, il ristorante “Il Vero Alfredo” (noto all’estero anche come “Alfredo di Roma”) in Piazza Augusto Imperatore.

Con l’avvio del nuovo ristorante Alfredo Di Lelio ottenne un forte successo di pubblico e di clienti negli anni della “dolce vita”. Successo, che, tuttora, richiama nel ristorante un flusso continuo di turisti da ogni parte del mondo per assaggiare le famose “fettuccine all’Alfredo” al doppio burro.

In particolare le fettuccine sono servite ai clienti con 2 “posate d’oro”: una forchetta ed un cucchiaio d’oro regalati nel 1927 ad Alfredo dai due noti attori americani M. Pickford e D. Fairbanks (in segno di gratitudine per l’ospitalità).

Alfredo fu un grande amico di Ettore Petrolini, che conobbe nei primi anni del 1900 in un incontro tra ragazzi del quartiere Trastevere e ragazzi del Quartiere Monti (tra cui Petrolini). Fu proprio Petrolini che un giorno, già attore famoso, andando a trovare l’amico Alfredo, dopo averlo abbracciato, gli disse "Alfré adesso famme vede che sai fa". Alfredo dopo essersi esibito nel suo tipico "show" che lo vedeva mischiare le fettuccine fumanti con le sue posate d'oro davanti ai clienti, si avvicinò al suo amico Ettore che commentò "meno male che non hai fatto l'attore perché posto per tutti e due nun c'era" e consigliò ad Alfredo di tappezzare le pareti del ristorante con le sue foto insieme ai clienti più famosi.

Il ristorante “Il Vero Alfredo” è presente nell’Albo dei “Negozi Storici di Eccellenza” del Comune di Roma Capitale.

Oggi si occupa di tramandare la tradizione la nipote di Alfredo, Ines Di Lelio.

Nei link: i due ristoranti (Il vero Alfredo e Alfredo alla Scrofa) e la ricetta.

Auguri di buon 2021 e quante probabilità abbiamo che sia migliore del 2020.

Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 +0100

Dopo aver consultato decine di esperti del settore (matematici, psicologi, astrologi, barbieri, baristi, finanche epidemiologi), dopo aver esaminato attentamente gli archivi storici di autorevoli pubblicazioni (Ansa, Gazzetta Ufficiale, Gazzetta dello Sport, Lottomatica), dopo aver posto domande ad oracoli greci, tibetani, arabi, trasteverini ... ed aver interpretato le loro profonde ma criptiche risposte ("consolate coll'ajetto", "resta come l'aretino Pietro") ... siamo giunti alle seguenti conclusioni.

Supportati dei risultati delle nostre ricerche (di cui presto pubblicheremo un paper su Capolavori della letteratura Disney), possiamo affermare, senza possibilità di smentita, che la probabilità che l'anno 2021 sia migliore (qualsiasi cosa significhi per voi) dell'anno 2020 è pari al:

50%

ovvero avrete una probabilità su due, al prossimo capodanno, di dispiacervi per la fine del 2021. O se preferite 50 ogni 100, o 5000 ogni 10000. Anzi, in questo periodo in cui tutti danno i numeri (nel vero senso del termine), non abbiamo timore ad affermare che il 2021 sarà migliore del 2020 in un milione di casi (su due milioni, ma ignorando questo dettaglio un risultato niente male).

Altri studi, basati sulla distribuzione quadratica media del "bucio di culo", affermerebbero che in realtà la probabilità è pari al 50% ma solo per il 50% della popolazione. Tramite semplici calcoli, il 2021 sarebbe migliore del 2020 sempre in un milione di casi (su quattro milioni, ma continuate ad ignorare i dettagli).

C'e' chi è pronto invece a giurare che, per il 10% di una ben nota fetta di popolazione, il 2021 sarà sicuramente migliore del 2020. Per il restante 90% (indicata a volte con termini quali "classe operaia", "lavoratori dipendenti", "i soliti a pagare"), sarà sicuramente peggiore.

Anche una delegazione del popolo africano ha dato il suo contributo, stimando una percentuale di miglioramento prossima allo 0%. Dimostrando poca conoscenza della matematica (una probabilità pari a 0 non rappresenta un evento impossibile, ma solo molto raro), nonché mancanza di riconoscenza per gli sforzi profusi dal mondo occidentale.

Le sotto-delegazioni di Niger, Tanzania e Mozambico hanno addirittura calcolato una percentuale di peggioramento del 105%! Tradotto in parole comprensibili, per una strana congiunzione astrale il loro 2021 durerà circa 383 giorni ... e quei 18 giorni in più saranno comunque di merda.

Comunque sia, tanti auguri di un buon 2021 a tutti, anche a quelli che non faranno assolutamente nulla perché lo sia.

Ultimo aggiornamento: fonti riservate ci informano che, nella prossima edizione di Monopoli 2021, il consueto mazzo "probabilità" verrà sostituto da un secondo mazzo "imprevisti". E' allo studio l'introduzione di un terzo mazzo "pesca se hai coraggio".

Cose da ricordare per Dicembre. Nuovo DPCM, sciopero benzinai, saldi, metro V. Emanuele.

Tue, 01 Dec 2020 00:00:00 +0100

Nuovo DPCM.

Dal 21 dicembre 2020 al 6 gennaio 2021 non ci si potrà più spostare neppure tra regioni gialle. Saranno permesse deroghe per ritornare ai luoghi di residenza o domicilio.

Il 25 e 26 dicembre 2020 e il 1 gennaio 2021 sarà proibito anche spostarsi dal comune nel quale ci si trova,

La notte di San Silvestro sarà di totale coprifuoco, dalle 22 alle 7. Chiusi anche i ristoranti degli alberghi (solo servizio in camera).

Restano chiusi bar e ristoranti dalle 18, che però a Natale, Santo Stefano, 1 e 6 gennaio saranno aperti a pranzo.

I negozi potranno restare aperti nei giorni festivi fino alle 21:00. I centri commerciali saranno aperti solo fino al 20 dicembre.

Centri commerciali chiusi dal 5 all'8 dicembre. Accessi contingentati nelle principali strade dello shopping e probabili chiusure delle metro Spagna e Flaminio.

Dal 3 dicembre 2020 al 6 dicembre 2020 chiusa per lavori la stazione metro A Vittorio Emanuele. Anche le metro B Castro Pretorio e Policlinico sono chiuse ma non si sa quando riapriranno.

I varchi resteranno spenti fino al 15 gennaio 2021.

Dalla sera di lunedì 14 dicembre 2020 prossimo e fino alla mattina di giovedì 17 dicembre 2020, gli impianti di distribuzione carburanti, sia in rete ordinaria sia su viabilità autostradale, saranno chiusi per sciopero.

I saldi inizieranno il 12 Gennaio 2021, ma i commercianti potranno fare vendite promozionali a partire da 30 giorni prima.

Dall'8 dicembre 2020 inizia l'operazione cashback, un rimborso del 10% sugli acquisti effettuati presso negozi fisici. La lotteria degli scontrini inizierà invece l'1 gennaio 2021.

Gli X migliori ristoranti peruviani di Roma. Dove mangiare cheviche secondo la tradizione di una cucina sottovalutata.

Thu, 26 Nov 2020 00:00:00 +0100

Non sono in molti a saperlo, ma la cucina peruviana è una delle più variegate al mondo, con piatti che possono competere con le tradizioni più famose: italiana, francese e cinese.

La forza della cucina del Perù deriva principalmente dalle molteplici influenze che il paese ha subito nel corso della sua storia. Tre secoli di impero spagnolo, con i loro schiavi africani; i francesi fuggiti dalla rivoluzione del 1789; cinesi, giapponesi e italiani nel XIX secolo. Senza contare le antiche influenze incaiche.

Considerando anche la particolare natura geografica del paese, che si estende sull'oceano pacifico ma è anche delimitato dalle Ande e dalla foresta amazzonica, otteniamo forse la gastronomia che annovera la più grande quantità di preparazioni al mondo; solo lunga la costa troviamo almeno 2000 tipi di zuppe e 200 dolci tradizionali.

Due caratteristiche fondamentali sono i colori e i sapori piccanti. Non a caso, attualmente si coltivano in Perù almeno 300 specie di peperoncino, tra i quali l'aji amarillo (usato un pò ovunque, anche per il suo bel colore giallo) e l'aji charapita (uno dei più costosti). Retaggio dei cinesi-cantonesi, moltissimi piatti vengono accompagnati da riso.

Altri ingredienti imprescindibili sono:

- la patata (esiste un Centro Mondiale di investigazioni e conservazione genetica della patata ... ed ha sede proprio in Perù)

- la camote (da noi conosciuta come patata dolce americana)

- la yuca (manioca)

- il pomodoro

- il platano (che noi a volte scambiamo per banane, ma sono meno dolci e con più amido, generalmente cotte prima di essere consumate)

- il mais

- vari tipi di frutta (tra cui chirimuya e lucuma)

- il pesce (il Perù vanta la più grande varieta di pesci di acqua dolce al mondo, ma è anche grande esportatore di pesci e frutti di mare)

- il pollo

Ma passiamo alla parte più interessante ... i piatti!!! Almeno quelli più famosi e quelli che troverete nei ristoranti peruviani a Roma.

Cheviche (o cebiche, seviche, sebiche): pesce e/o frutti di mare crudi e marinati nel limone, con l'aggiunta di peperoncino e sale. Opzionalmente cipolla rossa, coriandolo, sedano. In Perù il piatto viene spesso servito in ristoranti specializzati, le cevicherie, ed è stato dichiarato patrimonio culturale della nazione. Fondamentalmente, la risposta non radical-chic al proliferare incontrollato di sushi/sashimi/pokè.

Pollo a la brasa: ai nostri occhi del semplice pollo alla brace; la differenza la fa il condimento e il procedimento di cottura; accompagnato da patate (o platano) fritte, insalata e varie salsine (maionese, ketchup, chimichurri).

Lomo saltado: un misto di cucina criolla e orientale; carne di manzo tagliata a strisce e saltata in padella con cipolle e peperoni. Accompagnato da riso. La versione buona di un qualsiasi manzo, cotto con un qualsiasi wok, in un qualsiasi ristorante cinese.

Papa a la huancaina: patate lesse condite con una salsa composta da latte, olio, formaggio fresco e peperoncino giallo. Gli ingredienti danno vita ad una salsa insospettabilmente equilibrata, particolarmente apprezzabile da un palato italiano.

Anticucho: spiedini di cuore di mucca, speziati e cotti alla brace o in tegame. Un modo per far mangiare interiora a chi dice di odiarle.

Parihuela: zuppa a base di frutti di mare.

Chupe de camarones: zuppa a base di gamberi.

Aeropuerto: riso speziato, pezzi di pollo, cipolline, germogli di soia e pezzetti di uova fritte.

Arroz con mariscos: si tratta di un riso preparato con un sugo a base di frutti di mare; ricorda la paella spagnola.

Torta helada: una torta formata da tra strati; una gelatina alla fragola, una gelatina di fragole battute con latte e una base di biscotto.

Crema volteada: è un dolce al cucchiaio, simile al creme caramel, viene preparato con latte, uova e vaniglia.

Pisco: è la bevanda alcolica nazionale; proviene dalla fermentazione e distillazione di uva. In italia è noto il Pisco sour, un cocktail a base di pisco e succo di lime.

Non possiamo non citare la Inka Cola, una bevanda gassata, che ha l'invidiabile primato di aver superato le vendite della Coca Cola nel mercato locale.

Siamo felici di constatare che, grazie alla presenza di una nutrita comunità peruviana a Roma, i ristoranti di questa nazione si stanno diffondendo. Per ora ne contiamo una quindicina, ma siamo certi che aumenteranno. Le caratteristiche che li accomunano sono quasi sempre:

- un ambiente allegro e colorato

- un ottimo rapporto qualità/prezzo

- la presenza di una sala da ballo

- la massiccia presenza di avventori di origine peruviana

Se è vero che scegliere un ristorante italiano a New York perché frequentato da italiani non è mai una buona idea, vedere (a Roma) un ristorante peruviano frequentato da peruviani può essere un buon indizio.

Nei link la lista dei ristoranti di Roma dove potete trovare cucina peruviana.

Cose da ricordare per la prossima settimana (da Sabato 21 Novembre 2020). Sciopero, metro Ottaviano e Castro Pretorio, black friday.

Fri, 20 Nov 2020 00:00:00 +0100

Zone rosse della settimana:

Calabria, Campania, Lombardia, Piemonte, Bolzano, Toscana, Abruzzo, Valle d'Aosta.

Dal 19 Novembre 2020 saranno disponibili, in tutte le farmacie del Lazio che hanno aderito all'iniziativa (vai a sapere quali), i test antigenici rapidi e i test sierologici.

Mercoledì 25 Novembre 2020, tanto per non farci mancare nulla, sciopero di: trasporto pubblico, sanità e scuola.

I varchi ZTL saranno sempre aperti fino al 3 Dicembre 2020.

Fino al 30 Novembre 2020:

- nei festivi e prevestivi chiuse le grandi strutture di vendita, salvo generi alimentari, farmacie, tabaccherie, edicole;

- nei festivi, chiuse le attività di commercio, salvo generi alimentari;

- tutti i giorni, attività commerciali o all'ingrosso (compresi i supermercati) aperti per la vendita al pubblico fino alle 21:00; solo bar e ristoranti potranno effettuare attività di vendita con asporto fino alle 22:00.

Musei, teatri e cinema chiusi fino al 3 Dicembre 2020. Aperto il Bioparco. Aperte anche ville e parchi.

La stazione metro di Ottaviano sarà chiusa per manutenzione dal 25 Novembre 2020 al 28 Novembre 2020. Ricordiamo che anche di sabato e domenica, l'ultima corsa parte alle 21:00.

Dal 29 Novembre 2020, perché mai non chiudere anche Castro Pretorio della linea B?

Lunedì 23 Novembre 2020, Report (Rai3) parlerà del Milan (e speriamo anche di qualcos'altro).

A chi può interessare, il 27 Novembre 2020 aprirà Maximo, sulla Via Laurentina, l'ennesimo centro commerciale.

In settimana probabilmente non pioverà molto ... ma ci sarà comunque un fastidioso ventaccio.

Non possiamo non citare il black friday. Ricorrenza di origine americana, si dovrebbe svolgere il venerdì successivo al giorno del ringraziamento. Fu ideato dai grandi magazzi Macy's nel 1924, per dare il via allo shopping natalizio. In Italia (e non solo) abbiamo interpretato lo spirito dell'evento, snaturandone il già effimero significato; quindi avrete un black friday di Amazon che durerà almeno una settimana, così come lo avrete per tutti gli shop online.

Sulla bruttezza ed inutilità dei siti web dei ristoranti. Dedicato ai ristoratori (romani e non).

Fri, 13 Nov 2020 00:00:00 +0100

Alla centesima ricerca in rete, a supporto del nostro precendente post sui filetti di baccalà, dobbiamo ammettere di aver provato un certo senso di scoramento (per non dire di peggio). Ci siamo resi conto che la capacità di comunicazione dei ristoratori, almeno di quelli romani e almeno per quanto riguarda internet, è veramente nulla.

La situazione di pub, enoteche, cocktail bar, locali di musica live, etc... (se possibile) è ancora peggiore.

Ci era venuto in mente di scrivere qualcosa in proposito ... ma qualche ora dopo ci capita di leggere un post di Puntarella Rossa; a quanto pare non siamo i soli a pensarla così.

Rimaniamo sorpresi dalla insolita coincidenza: nel mondo siamo tanti, ma quante volte capita di avere un pensiero più o meno identico a quello di un'altra persona (o entità più o meno tangibile) nell'arco di un paio di ore? Che poi il post lo ha scritto "er Murena", ma altrettanto intangibile è. Allo stesso tempo ci rendiamo conto che ciò che avremmo scritto sarebbe stato un copia&incolla del post di Puntarella.

La quale (ammesso che un sito web possa essere femmina) ha già eviscerato egregiamente il problema. A noi i copia&incolla piacciono, perché in fondo rappresentano la vera natura del web e la sua potenzialità, ma non bisogna esagere. Quindi ci limitiamo a dare il nostro contributo aggiungendo solo qualche piccolo consiglio.

Abbiamo creato Roma-O-Matic per passare un pò di tempo, ma nella vita ci occupiamo di ingegneria informatica da oltre 30 anni; a forza di insistere, qualcosa lo abbiamo imparato.

1) Scelta tra sito e pagina Facebook.

Se volete spendere 80 euro all'anno e avere un sito web, lasciate stare; molto meglio una pagina Facebook che potete gestire in autonomia. Per 80 euro vi rifileranno qualcosa di non funzionante, non aggiornabile e che per aprirsi ci mette cinque minuti. E se il sito non funziona, tutti saranno autorizzati a pensare che non esistete più (ragionamento bizarro, ma così vanno le cose).

2) Scelta tra sito web fichissimo e sito web.

Se siete disposti a spendere anche più di 80 euro (ma meno di 800) e avere un sito web fichissimo, con effetti spettacolari e grafica molto trendy, lasciate stare; molto meglio un sito semplice, leggero, che comunica ciò che deve comunicare. I siti web fichissimi (funzionanti e che non fanno rendere l'anima anche al vostro ultimo laptop per il quale avete acceso un mutuo) costano molto, molto di più della cifra che avevate in mente.

3) Registrate un dominio e non lo fate scadere.

Il costo per registrare un dominio con relativa posta elettronica si aggira sui 20/30 euro l'anno! Investimento ragionevole, piuttosto anzichenò. Registrate voi stessi il dominio (altrimenti rischia di essere proprietà di uno sconosciuto). Se non volete metterci un sito, intanto usatelo per la posta; reindirizzatelo alla vostra pagina Facebook (o a qualsiasi altra "pagina"). Ma non lo fate scadere, almeno finché siete in attività. Se lo farete le persone penseranno che siete chiusi, nella migliore delle ipotesi; nella peggiore, potreste veder apparire il ristorante del vostro principale competitor.

PS: non perdete troppo tempo nella scelta dell'estensione; che sia .it .com .net .info poco cambia.

4) Gestione dei contenuti.

Ricordatevi che il vostro sito (o pagina che sia) verrà consultato tramite uno smartphone (nell'80% dei casi). Va bene metterci un pò di foto ... ma non esagerate.

Cercate di fare in modo che le informazioni fondamentali siano facili da trovare e facili da leggere:

- nella pagina principale un modo per capire dove siete, cosa cucinate e come contattarvi; incredibile ma vero, sono queste le informazioni che le persone cercano; giuriamo di aver visto siti senza un indirizzo o un numero di telefono; altri che riassumevano l'essenza del ristorante in "cucina fusion cajun con contaminazioni medioevali" (ok, questa ce la siamo inventata, ma il senso è: che se magna?);

- un menu che non richieda 300 click per sapere se fate stì benedetti filetti di baccalà; anche qui giuriamo e spergiuriamo di aver dovuto a volte capirlo guardando delle foto (che non avevano neanche un sottotitolo); capiamo che la capacità di lettura dell'italiano medio stia scemando ... che un'immagine vale più di mille parole ... ma se il piatto non lo conosco difficile che possa ri-conoscerlo; in tempo di Covid un menu cartaceo neanche si può toccare, un semplice pdf proprio non vi piace?

Insomma, non ci vuole Aristotele per usare un pò di logica.

Per il resto che dire, leggetevi il post di Puntarella.

PS per i maligni e i complottisti: non abbiamo nulla a che fare con il sito Puntarella Rossa; come abbiamo già avuto modo di scrivere in "Le X migliori Y di Roma. Ovvero dove mangiare Y." non siamo fervidi seguaci di un certo tipo di informazione. E comprendiamo benissimo le attuali difficoltà del settore della ristorazione. Ma quanno ce vo' ce vo'.

Cose da ricordare per la prossima settimana (da Sabato 14 Novembre 2020). Domenica ecologica, nuova ordinanza Lazio.

Fri, 13 Nov 2020 00:00:00 +0100

La Camapania e la Toscana sono diventate zone rosse. Quindi se avevate previsto di andarci, tenetene conto. Dal 18 Novembre 2020, sarà zona rossa anche l'Abruzzo.

I varchi ZTL saranno sempre aperti dal 14 Novembre 2020 al 3 Dicembre 2020.

ll Presidente della Regione Lazio, Nicola Zingaretti, ha firmato una nuova ordinanza con validità fino al 30 Novembre 2020:

- nei festivi e prevestivi chiuse le grandi strutture di vendita, salvo generi alimentari, farmacie, tabaccherie, edicole;

- nei festivi, chiuse le attività di commercio, salvo generi alimentari.

Musei, teatri e cinema sono già stati chiusi il 4 Novembre 2020, fino al 3 Dicembre 2020. In compenso rimarrà aperto il Bioparco. Sono aperte anche ville e parchi (ma probabilmente pioverà tutta la settimana).

Dalle 10 del mattino fino alle 20 di Sabato 14 Novembre 2020 e Domenica 15 Novembre 2020 chiuderanno le fermate della metro A in piazza di Spagna e in piazzale Flaminio.

La stazione di Flaminio sarà comunque chiusa per manutenzione dal 19 Novembre 2020 al 22 Novembre 2020. Ricordiamo che anche di sabato e domenica, l'ultima corsa parte alle 21:00.

Nelle principali vie dello shopping come via del Corso, la zona del Tridente e le strade attorno a via Ottaviano e Cola di Rienzo non sarà possibile passeggiare una volta raggiunto il “livello di saturazione”.

Il 15 Novembre 2020 Domenica ecologica: divieto di circolazione nella "fascia verde" dalle 7:30 alle 12:30 e dalle 16:30 alle 20:30.

Ora che avete tempo per coltivare i vostri hobby: Welcome to the Jungle si è ingrandito e potrete passare ore a scartabellare tra vecchi vinili.

Lunedì 16 Novembre 2020, Report (Rai3) parlerà dei fattorini che consegnano il cibo e dei soldi che ruotano attorno alle tifoserie di calcio. Ma probabilmente cambieranno programmazione e parleranno di qualcosaltro.

Gli X migliori filetti di baccalà di Roma. Dove mangiare il mitico pesce fritto.

Wed, 11 Nov 2020 00:00:00 +0100

Chiariamo intanto una cosa: il baccalà non è un pesce, ma il modo di conservarlo. Con lo stesso pesce ma diverse modalità di preparazione si ottiene lo stoccafisso.

Si tratta in realtà di merluzzo nordico, pescato nell'Oceano Pacifico settentrionale e nell'Oceano Atlantico settentrionale. Quindi non propriamente un pesce nostrano o mediterraneo.

In genere il merluzzo viene dissanguato direttamente a bordo dei pescherecci; eliminati ventre e testa, viene lavato in acqua corrente. A questo punto:

- salandolo si ottiene il baccalà;

- essiccandolo (spesso al sole) si ottiene lo stoccafisso.

Il termine baccalà sembra derivare dalla parola tedesca "bakkel-jau" (pesce salato), traposizione di "bakel-jau" (duro come una corda).

Per essere utilizzabile, il baccalà richiede lunghe immersioni in acqua fredda, per reidratare le carni ed eliminare il sale. Procedura di non facile gestione e che rischia di lasciare il pesce troppo salato. Non è comunque difficile trovare in vendita dei filetti già spinati, spellati e "ammollati"; a Roma sono spesso accompagnati da ceci (già bagnati).

Grazie alla sua facilità di conservazione, il baccalà viene usato quasi ovunque, in Italia e nel mondo.

In Campania si cucina: fritto, in cassuola, alla cannaruta, alla pertecarena.

Il Lombardia e Piemonte: fritto o in umido.

In Liguria: fritto, al verde, in agrodolce, Brandacujun (mantecato, ma in genere si usa stoccafisso).

In Toscana: alla livornese.

In Basilicata: alla lucana (con gli immancabili peperoni cruschi).

In Calabria: alla cosentina.

In Veneto: alla vicentina; anche qui si usa lo stoccafisso; poiché nella tradizione regionale viene chiamato baccalà (o bacalà) ciò che in realtà è stoccafisso, la cosa ha generato non poca confusione.

In Sicilia: alla siciliana, alla messinese.

In Spagna: in almeno 10 modi diversi.

In Portogallo: si narra che esistano un migliaio di ricette.

In Ecuador: fanesca.

In Messico: a la vizcaina.

In Norvegia: lutefisk.

Ma veniamo a Roma.

Si prepara alla romana (in teglia con le patate), in umido (o guazzetto, con uvetta e pinoli), con i ceci e (oggetto di questo post e della nostra adorazione) in pastella e fritto.

Il filetto di baccalà fa parte della tradizione culinario giudaico-romana. Non può mancare nel "fritto misto alla romana" (composto in genere da fiori di zucca, supplì, carciofi, cavolfiori, crema, interiora di vitello e di abbacchio, mele ... insomma ... è molto misto).

Come tutti i piatti romani, apparentemente semplici, nasconde in realtà molte insidie:

- se la dissalatura è troppo breve, il pesce sarà salatissimo;

- se è troppo lunga, sarà sciapo e privo di consistenza;

- la pastella deve produrre una frittura dal giusto compromesso tra morbido e croccante;

- la qualità della materia prima deve essere ottima.

A proposito di materia prima, vale la pena ricordare che esistono piccole varianti nel processo di produzione del baccalà; la variante pìù pregiata è quella chiamata San Giovanni (o Gaspè, dal nome di una penisola del Quebec), che ha molti punti in comune con la preparazione dello stoccafisso. Contraddistinta da una lunga fase di essicazione al sole e un basso contenuto di sale, richiede un processo di lavorazione che nasconde piccoli misteri. La formula della salamoia è infatti ancora segreta e gelosamente custodita dai pescatori canadesi.

Principalmente è una portata da pizzeria o da pizza "al taglio", insieme agli immancabili supplì e fiori di zucca; ma è possibile trovarlo anche in molti ristoranti. Potete seguire alcuni indizi per capire se state per ordinare qualcosa di decente:

- se leggete "il prodotto potrebbe essere congelato" ... evitate: il baccalà surgelato non dovrebbe esistere;

- se il prezzo è troppo basso ... evitate: il baccalà buono non è economico; prendete come unità di misura standard il prezzo del supplì (che a Roma è un pò come il prezzo del caffè a Napoli): deve costare almeno 4 volte di più;

- se il prezzo è troppo basso ed inoltre vi portano più di un pezzo per porzione ... evitate: il baccalà migliore è grande.

Nel link lista e mappa di posti dove potete mangiare i filetti (lista che, considerando la popolarità del piatto, sarà quanto mai parziale; attendiamo come di consueto la vostra collaborazione per aggiunte e modifiche).

"Pesce Veloce Del Baltico
dice il menù, che contorno ha?
Torta Di Mais e poi servono
polenta e baccalà
cucina povera e umile
fatta d’ingenuità
caduta nel gorgo perfido
della celebrità

della celebrità"

Paolo Conte

Nuova sezione Phot-O-Matic. Per passare un pò di tempo guardando foto (anche) di Roma.

Tue, 10 Nov 2020 00:00:00 +0100

Se siete in quarantena o avete tempo da perdere ... potete sfogliare un pò di foto nella nuova sezione.

Il sistema si ricorderà l'ultima foto che avete visto, quindi potete interrompere quando volete e riprendere in un momento successivo.

Buona visione.

Le metropolitane, i trenini ed i treni di Roma. Orari, biglietti ed altre informazioni.

Tue, 27 Oct 2020 00:00:00 +0100

Non sembrerebbe che Roma abbia una grande quantità di linee su rotaia, ma spesso è la proverbiale pigrizia di noi romani che impedisce l'uso di ciò che abbiamo a disposizione (ok, a volte è anche colpa dell'inefficienza del trasporto pubblico).

Per le mappe, i percorsi e le fermate consultare il link in fondo.

Iniziamo dalle metropolitane. Sono gestite da ATAC.

Metro A (MEA).

Quasi interamente sotterranea, tranne un brevissimo tratto tra le fermate di Lepanto e Flaminio (per attraversare il Tevere). Iniziata nel 1963, entrò in servizio il 16 febbraio 1980, sulla tratta Ottaviano-Anagnina. Il 29 maggio 1999 entrò in servizio il tratto Valle Aurelia-Ottaviano. Il 1 gennaio 2000 la restante tratta Battistini-Valle Aurelia.

Lungo la linea A vengono effettuate circa 290 corse al giorno da ogni capolinea.

La frequenza nelle ore di punta è di un treno ogni 3 minuti (fino ad arrivare a 10 minuti).

Si stima che trasporti quotidianamente più di 450.000 passeggeri.

Orari:

- dalla domenica al giovedì 5:30 - 23:30

- venerdì e sabato 5:30 - 1:30

Metro B (MEB) e B1 (MEB1).

E' stata la prima metropolitana d'Italia. Iniziata negli anni trenta, fu sospesa a causa della seconda guerra mondiale. I lavori ripresero nel 1948, entrò in servizio il 9 febbraio 1955, sulla tratta Termini-Laurentina. Nel 1990 entrò in servizio il tratto Termini-Rebibbia. Nel 2005 iniziarono i lavori per il prolungamento Bologna-Jonio, che si conclusero nel 2015.

Lungo la linea B vengono effettuate circa 300 corse al giorno da ogni capolinea.

La frequenza nelle ore di punta è di un treno ogni 3 minuti (fino ad arrivare a 10/15 minuti).

Si stima che trasporti quotidianamente più di 345.000 passeggeri.

Orari:

- dalla domenica al giovedì 5:30 - 23:30

- venerdì e sabato 5:30 - 1:30

Metro C (MEC).

In costruzione dal 2007. La tratta Monte Compatri-Parco di Centocelle è entrata in esercizio il 9 novembre 2014. La tratta Parco di Centocelle-Lodi il 29 giugno 201. La tratta Lodi-San Giovanni il 12 maggio 2018. I convogli non hanno macchinisti a bordo ma sono controllati e guidati da un sistema automatico.

Orari:

- dalla domenica al giovedì 5:30 - 23:30

- venerdì e sabato 5:30 - 1:30

ATAC gestisce anche tre linee ferroviarie.

Roma-Lido (RL).

Inaugurata nel 1924, collega il quartiere Ostiense con i quartieri di Ostia.

Vengono effettuate circa 86 corse da ogni capolinea (molte meno i festivi).

Trasporta in media 55.000 passeggeri al giorno.

La frequenza dovrebbe essere di un treno ogni 10 minuti; ma attenzione: è ritenuta una delle peggiori linee ferroviarie d'Italia.

Orari invernali:

- dalla domenica al venerdì 5:40 - 23:30 (da Piramide)

- sabato 5:40 - 00:00 (da Piramide)

- dalla domenica al venerdì 5:18 - 23:23 (da Cristoforo Colombo)

- sabato 5:18 - 23:53 (da Cristoforo Colombo)

Orari estivi (giugno - settembre):

- dal lunedì al venerdì 5:08 - 23:30 (da Piramide)

- sabato 5:08 - 00:00 (da Piramide)

- domenica 5:30 - 23:30 (da Piramide)

- dal lunedì al venerdì 5:15 - 23:30 (da Cristoforo Colombo)

- sabato 5:15 - 00:00 (da Cristoforo Colombo)

- domenica 5:30 - 23:30 (da Cristoforo Colombo)

Roma-Centocelle.

Ferrovia a scartamento ridotto, portava da Termini a Giardinetti. Con l'introduzione della Metro C fu limitata fino a Centocelle.

La frequenza è generalmente di 7 minuti dalle ore 6 alle ore 20, di 10 minuti nelle altre fasce orarie.

Orari:

5:00 - 22:30

Roma-Civita Castellana-Viterbo.

Conosciuta anche come Roma Nord, collega Piazzale Flaminio con Viterbo. Inaugurata nel 1932.

Nel tratto Flaminio-Montebello effettua servizio urbano con una frequenza di 10/15 minuti. Anche la stazione di Sacrofano è inclusa nella tariffa urbana, ma vi si fermano solo i treni del servizio extraurbano.

A proposito di frequenza ... sappiate che è ritenuta la seconda peggiore linea ferroviaria d'Italia (subito dopo la Roma-Lido).

Orari:

- dal lunedì al sabato 5:25 - 22:40 (da Flaminio)

- domenica 5:50 - 22:10 (da Flaminio)

- dal lunedì al sabato 5:55 - 23:10 (da Montebello)

- domenica 6:18 - 22:38 (da Montebello)

Infine abbiamo le linee gestite da TRENITALIA.

- Fiumicino Aeroporto - Orte (FL1)

- Roma Tiburtina - Tivoli (FL2)

- Roma Tiburtina - Viterbo (FL3)

- Roma Termini - Velletri - Albano Laziale - Frascati (FL4)

- Roma Termini - Civitavecchia (FL5)

- Roma Termini - Cassino (FL6)

- Roma Termini - Formia - Gaeta (FL7)

- Roma Termini - Nettuno (FL8)

- Leonardo Express (LE)

La sigla FL significa "Ferrovie Laziali".

Per orari ed altre informazioni per tale linee potete consultare il sito di TRENITALIA.

Titoli di viaggio.

Sistema Metrebus Roma.

I biglietti e gli abbonamenti del sistema Metrebus Roma consentono di viaggiare all'interno del territorio di Roma Capitale:
- su bus, tram e filobus;
- sui bus Cotral tratta urbana;
- sulle metropolitane;
- sulle ferrovie regionali Roma-Lido, Roma-Viterbo, Roma-Centocello/Giardinetti;
- sui treni regionali Trenitalia FL (solo percorsi urbani).

- BIT 1.5€ (valido 100 minuti dalla prima timbratura e per una sola corsa sulle metro A e B senza uscire dai tornelli, oppure A e C uscendo dai tornelli)

- ABBONAMENTO MENSILE PERSONALE 35€ (ovvero circa 0.80€ a corsa, se si effettuano due corse al giorno esclusi sabato e domenica)

- ABBONAMENTO MENSILE IMPERSONALE 53€ (ovvero circa 1.20€ a corsa, se si effettuano due corse al giorno esclusi sabato e domenica)

- ABBONAMENTO ANNUALE 250€ (ovvero circa 0.50€ a corsa, se si effettuano due corse al giorno esclusi sabato e domenica)

- ROMA 24H 7€ (valido 24 ore dalla prima timbratura, conveniente se si prevedono più di 4 corse in un giorno)

- ROMA 48H 12.50€ (valido 48 ore dalla prima timbratura, conveniente se si prevedono più di 8 corse in due giorni)

- ROMA 72H 18€ (valido 72 ore dalla prima timbratura, conveniente se si prevedono più di 12 corse in tre giorni)

- CIS 24€ (valido 7 giorni dalla prima timbratura, conveniente se si prevedono più di 16 corse in sette giorni)

- Sono previste agevolazioni e gratuità per età, reddito, categorie e stato di famiglia

Sistema Metrebus Lazio.

Consente di viaggiare all'interno della Regione.

ll territorio è suddiviso in 6 zone centrate su Roma Capitale, denominate con lettere dalla A alla F (la zona A corrisponde alla zona coperta dalla Metrebus Roma).

L'importo dell'abbonamento è relativo al numero di zone acquistate.

Trenitalia.

- BIGLIETTO 1€: per viaggiare sui treni delle linee FL (solo percorsi urbani) Valido per 90 minuti (allo scadere della validità del biglietto si può proseguire il viaggio fino alla prima stazione di fermata).

- LEONARDO EXPRESS 14€: pratico ma forse un pò costoso.

Le suddivisioni amministrative, urbanistiche, toponomastiche e fantasiose di Roma.

Thu, 15 Oct 2020 00:00:00 +0200

Suddivisione amministrativa.

Nel 1972 furono istituite 20 circoscrizioni, indicate da numeri (ovviamente) romani (da I a XX).

Nel 1992 la circoscrizione XVI si trasformò nel Comune di Fiumicino; rimanemmo così con 19 circoscrizioni (da I a XX con il resto di XVI).

Nel 2001 le circoscrizioni cambiarono nome e divennero 19 municipi (ma mantenerono la loro numerazione ... operazione tuttosommato indolore).

Nel 2013 i municipi vennero riorganizzati: vennero accorparti i municipi I-XVII, II-III, VI-VII e IX-X. A questo punto rimasero dei "buchi" (tipo il municipio III) e si rese necessaria quindi la rinumerazione (ma non si potevano lasciare così?). Quindi il IV divenne III, il V divenne IV, il VI divenne V, il VIII divenne VI, il IX divenne VII e così via fino ad arrivare a 15 municipi. Il che portò ad uno spiacevole inconveniente: quasi tutti i romani videro cambiare il numero del proprio municipio (a parte i fortunati del I e II).

Per la lista dei municipi vedere link in fondo.

Suddivisione urbanistica.

I municipi sono suddivisi in 155 zone urbanistiche (istituite nel 1977), a fini statistici e di pianificazione e gestione del territorio.

Sono indicate da un numero e da una lettera. Il numero sarebbe stato molto utile, perché corrispondeva al municipio ... ma dopo il riordino non è più coincidente.

Per la lista delle zone urbanistiche vedere link in fondo, che comunque riportiamo anche qui per facilità di ricerca.

Acilia Nord - 13B
Acilia Sud - 13C
Acqua Vergine - 8D
Acquatraversa - 20B
Aeroporto dell'Urbe - 4L
Alessandrina - 7B
Appia Antica Nord - 11X
Appia Antica Sud - 11Y
Appio - 9D
Appio-Claudio - 10B
Aurelio Nord - 18D
Aurelio Sud - 18A
Aventino - 1C
Barcaccia - 10I
Boccea - 18F
Borghesiana - 8G
Bufalotta - 4N
Buon Pastore - 16B
Casal Bertone - 5A
Casal Boccone - 4F
Casal Bruciato - 5B
Casal de' Pazzi - 5H
Casalotti di Boccea - 18E
Casetta Mistica - 7F
Casilino - 6B
Castel Fusano - 13H
Castel Porziano - 13X
Castel Romano - 12M
Castelluccia - 19G
Cecchignola - 12E
Celio - 1G
Centocelle - 7A
Centro Direzionale Centocelle - 7G
Centro Storico - 1A
Cesano - 20N
Ciampino - 10X
Colli Portuensi - 16A
Conca d'Oro - 4G
Corviale - 15F
Decima - 12I
Della Vittoria - 17B
Don Bosco - 10A
Eroi - 17C
Esquilino - 1E
EUR - 12A
Farnesina - 20D
Fidene - 4D
Flaminio - 2C
Fogaccia - 18C
Foro Italico - 20X
Garbatella - 11C
Gianicolense - 16D
Giardinetti - Tor Vergata - 8C
Giustiniana - 20G
Gordiani - 6D
Gregna - 10H
Grotta Rossa Est - 20F
Grotta Rossa Ovest - 20E
Grottaperfetta - 11G
Infernetto - 13I
La Rustica - 7D
La Storta - 20H
Labaro - 20M
Latino - 9E
Laurentino - 12D
Lucrezia Romana - 10E
Lunghezza - 8E
Magliana - 15E
Malafede - 13A
Marconi - 15A
Martignano - 20O
Massimina - 16E
Medaglie d'Oro - 19A
Mezzocammino - 12F
Monte Sacro - 4A
Monte Sacro Alto - 4C
Morena - 10L
Navigatori - 11D
Nomentano - 3A
Omo - 7H
Osteria del Curato - 10F
Ostia Antica - 13E
Ostia Nord - 13F
Ostia Sud - 13G
Ostiense - 11A
Ottavia - 19C
Palocco - 13D
Pantano di Grano - 16F
Parioli - 2B
Pian Due Torri - 15C
Pietralata - 5G
Pignatelli - 10D
Pineto - 19F
Pisana - 16C
Ponte Galeria - 15G
Porta Medaglia - 12L
Portuense - 15B
Prati - 17A
Prima Porta - 20L
Primavalle - 19B
Quadraro - 6C
Quarto Miglio - 10C
Romanina - 10G
Sacco Pastore - 4H
Salario - 2D
San Basilio - 5E
San Lorenzo - 3B
San Vittorino - 8H
Sant'Alessandro - 5I
Santa Cornelia - 20I
Santa Maria della Pietà - 19D
Santa Maria di Galeria - 19H
Santa Palomba - 12N
Serpentara - 4E
Settebagni - 4M
Settecamini - 5L
Spinaceto - 12G
Testaccio - 1D
Tiburtino Nord - 5C
Tiburtino Sud - 5D
Tomba di Nerone - 20C
Tor Cervara - 5F
Tor di Quinto - 20A
Tor di Valle - 12X
Tor Fiscale - 9C
Tor Marancia - 11E
Tor San Giovanni - 4O
Tor Sapienza - 7C
Tor Tre Teste - 7E
Torpignattara - 6A
Torre Angela - 8F
Torre Maura - 8B
Torrespaccata - 8A
Torrino - 12C
Trastevere - 1B
Tre Fontane - 11F
Trieste - 2E
Trionfale - 19E
Trullo - 15D
Tufello - 4I
Tuscolano Nord - 9A
Tuscolano Sud - 9B
Università - 3X
Val Cannuta - 18B
Val Melaina - 4B
Valco San Paolo - 11B
Vallerano Castel di Leva - 12H
Verano - 3Y
Villa Ada - 2Y
Villa Borghese - 2X
Villa Pamphili - 16X
Villaggio Giuliano - 12B
Villaggio Olimpico - 2A
XX Settembre - 1F
Zona Archeologica - 1X

Suddivisione toponomastica.

La suddivisione "storica" del territorio è composta da 116 comprensori, suddivisi in quattro gruppi.

22 rioni, istituiti a partire dal Medioevo, compongono il centro storico e sono identificati dalla lettera R seguita da un numero romano;

35 quartieri, istituiti a partire dal 1921, circondano il centro storico (più i tre quartieri marini) e sono identificati dalla lettera Q seguita da un numero romano;

6 suburbi, istituiti a partire dal 1921, territori "oltre quartiere" almeno a quei tempi e sono identificati dalla lettera S seguita da un numero romano;

53 zone, istituite a partire dal 1961, scarsamente popolate (nel 1961!) e sono identificate dalla lettera Z seguita da un numero romano; in realtà le zone inizialmente erano 59, ma quando venne istituito il Comune di Fiumicino ne perdemmo 6.

Lettera e numero romano sono le indicazioni che trovate, in alto a destra, sulle belle targhe toponomastiche in marmo.

Inutile dire che i nomi delle zone urbanistiche hanno spesso poco a che fare con la suddivisione storica. Quindi può accadere che, se abitate nel quartiere Tiburtino, potreste far parte della zona Verano (chè è il nome del cimitero principale di Roma).

Per la lista dei toponimi vedere link in fondo, che comunque riportiamo anche qui per facilità di ricerca.

Acilia Nord - Z.XXXII
Acilia Sud - Z.XXXIII
Acqua Vergine - Z.IX
Aeroporto di Ciampino - Z.XX
Alessandrino - Q.XXIII
Appio Claudio - Q.XXV
Appio Latino - Q.IX
Appio Pignatelli - Q.XXVI
Ardeatino - Q.XX
Aurelio - Q.XIII
Aurelio (suburbio) - S.IX
Borghesiana - Z.XIV
Borgo - R.XIV
Campitelli - R.X
Campo Marzio - R.IV
Capannelle - Z.XVIII
Casal Boccone - Z.IV
Casal Morena - Z.XIX
Casal Palocco - Z.XXXIV
Casalotti - Z.XLVIII
Castel di Decima - Z.XXVI
Castel di Guido - Z.XLV
Castel di Leva - Z.XXIII
Castel Fusano - Z.XXX
Castel Giubileo - Z.II
Castel Porziano - Z.XXIX
Castro Pretorio - R.XVIII
Cecchignola - Z.XXII
Celio - R.XIX
Cesano - Z.LII
Collatino - Q.XXII
Colonna - R.III
Della Vittoria - Q.XV
Della Vittoria (suburbio) - S.XI
Don Bosco - Q.XXIV
Esquilino - R.XV
EUR - Q.XXXII
Fiumicino - Z.XXXVII
Flaminio - Q.I
Fonte Ostiense - Z.XXIV
Fregene - Z.XXXVIII
Gianicolense - Q.XII
Gianicolense (suburbio) - S.VIII
Giuliano Dalmata - Q.XXXI
Grottarossa - Z.LVI
Isola Farnese - Z.LV
Isola Sacra - Z.XXXVI
La Giustiniana - Z.LIV
La Pisana - Z.XLIV
La Storta - Z.LI
Labaro - Z.LVII
Lido di Castel Fusano - Q.XXXV
Lido di Ostia Levante - Q.XXXIV
Lido di Ostia Ponente - Q.XXXIII
Ludovisi - R.XVI
Lunghezza - Z.X
Maccarese Nord - Z.XLIII
Maccarese Sud - Z.XLII
Magliana Vecchia - Z.XL
Marcigliana - Z.III
Mezzocammino - Z.XXXI
Monte Sacro - Q.XVI
Monte Sacro Alto - Q.XXVIII
Monti - R.I
Nomentano - Q.V
Ostia Antica - Z.XXXV
Ostiense - Q.X
Ottavia - Z.L
Palidoro - Z.XLVII
Parioli - Q.II
Parione - R.VI
Pietralata - Q.XXI
Pigna - R.IX
Pinciano - Q.III
Polline Martignano - Z.LIX
Ponte - R.V
Ponte Galeria - Z.XLI
Ponte Mammolo - Q.XXIX
Portuense - Q.XI
Portuense (suburbio) - S.VII
Prati - R.XXII
Prenestino Centocelle - Q.XIX
Prenestino Labicano - Q.VII
Prima Porta - Z.LVIII
Primavalle - Q.XXVII
Regola - R.VII
Ripa - R.XII
Salario - Q.IV
Sallustiano - R.XVII
San Basilio - Q.XXX
San Saba - R.XXI
San Vittorino - Z.XI
Sant'Angelo - R.XI
Sant'Eustachio - R.VIII
Santa Maria di Galeria - Z.XLIX
Settecamini - Z.VI
Testaccio - R.XX
Tiburtino - Q.VI
Tomba di Nerone - Z.LIII
Tor Cervara - Z.VII
Tor de' Cenci - Z.XXVIII
Tor di Quinto - Q.XVIII
Tor di Quinto (suburbio) - S.I
Tor di Valle - Z.XXXIX
Tor San Giovanni - Z.V
Tor Sapienza - Z.VIII
Torre Angela - Z.XIII
Torre Gaia - Z.XVII
Torre Maura - Z.XV
Torre Spaccata - Z.XII
Torrenova - Z.XVI
Torricola - Z.XXI
Torrimpietra - Z.XLVI
Torrino - Z.XXVII
Trastevere - R.XIII
Trevi - R.II
Trieste - Q.XVII
Trionfale - Q.XIV
Trionfale (suburbio) - S.X
Tuscolano - Q.VIII
Val Melaina - Z.I
Vallerano - Z.XXV

Frazioni.

Le frazioni sono centri abitati relativamente distanti dal centro della città. Alcuni coincidono con la suddivisione toponomastica, alcuni coincidono con quella urbanistica, altri non coincidono con niente.

Acilia (Acilia Nord Z.XXXII, Acilia Sud Z.XXXIII)

Borghesiana (Z.XIV)

Borgo Santa Fumia (Castel di Leva Z.XXIII)

Casal Bernocchi (Acilia Sud Z.XXXIII)

Casal Monastero (Settecamini Z.VI)

Casal Palocco (Z.XXXIV)

Casalotti (Z.XLVIII)

Case Rosse (Settecamini Z.VI)

Castel di Guido (Z.XLV)

Castel Fusano (Z.XXX)

Castel Porziano (Z.XXIX)

Castello della Cecchignola (Giuliano Dalmata Q.XXXI)

Castelverde (Lunghezza Z.X)

Centro Giano (Acilia Nord Z.XXXII)

Cesano (Z.LII)

Colle Aperto (Borghesiana Z.XIV)

Colle dei Pini (Castel di Decima Z.XXVI)

Colle del Sole (Borghesiana Z.XIV)

Colle Monfortani (Torre Angela Z.XIII)

Colle Prenestino (Acqua Vergine Z.IX, Torre Angela Z.XIII)

Colle Regillo (Borghesiana Z.XIV)

Colle Salario (Castel Giubileo Z.II)

Corcolle (San Vittorino Z.XI)

Dragona (Acilia Nord Z.XXXII)

Dragoncello (Acilia Nord Z.XXXII)

Falcognana (Castel di Leva Z.XXIII)

Finocchio (Borghesiana Z.XIV)

Fonte Laurentina (Castel di Leva Z.XXIII)

Fontignani (Castel di Guido Z.XLV)

Fosso San Giuliano (Lunghezza Z.X)

Giardinetti (Giardinetti-Tor Vergata 8C, Torrenova Z.XVI)

Giardini di Corcolle (San Vittorino Z.XI)

Infernetto (13I, Castel Fusano Z.XXX)

Isola Farnese (Z.LV)

La Giustiniana (Z.LIV)

La Storta (20H, Z.LI)

Lunghezza (8E, Z.X)

Massimina (16E, Castel di Guido Z.XLV)

Monte dell'Ara - Valle Santa (Casalotti Z.XLVIII)

Monte Migliore (Castel di Decima Z.XXVI)

Montespaccato (Fogaccia 18C, Aurelio S.IX)

Mostacciano (Torrino Z.XXVII, Tor de' Cenci Z.XXVIII)

Olgiata (La Storta Z.LI)

Osa (San Vittorino Z.XI)

Osteria Nuova (Cesano Z.LII)

Osteria del Curato (Capannelle Z.XVIII)

Ostia (Lido di Ostia Ponente Q.XXXIII, Lido di Ostia Levante Q.XXXIV, Lido di Castel Fusano Q.XXXV)

Ostia Antica (13E, Z.XXXV)

Palmarola (Ottavia Z.L)

Pantan Monastero (Castel di Guido Z.XLV, Casalotti Z.XLVIII)

Pantano Borghese (Borghesiana Z.XIV)

Piana del Sole (Ponte Galeria Z.XLI)

Ponte Galeria (15G, Z.XLI)

Ponte Galeria - La Pisana (Ponte Galeria Z.XLI)

Ponte Linari (Torrenova Z.XVI)

Prato Fiorito (Torre Angela Z.XIII)

Prima Porta (20L, Z.LVIII)

Romanina (10G, Torrenova Z.XVI)

Rocca Cencia (Borghesiana Z.XIV)

San Giorgio di Acilia (Acilia Sud Z.XXXIII)

San Vittorino (8H, Z.XI)

Santa Maria di Galeria (19H, Z.XLIX)

Saxa Rubra (Grottarossa Z.LVI)

Schizzanello (Castel di Decima Z.XXVI)

Selvotta (Castel di Leva Z.XXIII)

Settebagni (4M, Marcigliana Z.III)

Settecamini (5L, Z.VI)

Solfarata (Castel di Leva Z.XXIII)

Spallette (Ponte Galeria Z.XLI)

Spinaceto (12G, Tor de' Cenci Z.XXVIII)

Spregamore (Castel di Leva Z.XXIII)

Tor Bella Monaca (Torre Angela Z.XIII)

Tor de' Cenci (Z.XXVIII)

Tor Vergata (Torrenova Z.XVI, Torre Gaia Z.XVII)

Torre Angela (8F, Z.XIII)

Trigoria (Castel di Decima Z.XXVI)

Valle Castiglione (San Vittorino Z.XI)

Vallerano (Z.XXV)

Vallericca (Marcigliana Z.III)

Vermicino (Torre Gaia Z.XVII)

Villa Spada (Castel Giubileo Z.II)

Villa Verde (Torre Gaia Z.XVII)

Villaggio Breda (Torre Gaia Z.XVII)

Villaggio Falcone (Lunghezza Z.X)

Villaggio Prenestino (Lunghezza Z.X)

Villaggio San Francesco (Acilia Nord Z.XXXII)

Vitinia (Mezzocammino Z.XXXI)

Altri nomi.

Oltre alle suddivisioni "ufficiali", abbiamo anche:

- nomi familiari (è sempre stato uso dei romani chiamare alcune zone con nomi spesso dettati da fervida immaginazione, o che prendono spunto da vie, monumenti, cimiteri, carceri, etc...)

- nomi assegnati dal comune a zone sottoposte a piani di risamento

- nomi relativi a lottizzazioni

Acqua Acetosa (Parioli Q.II)
Acqua Acetosa Ostiense (Fonte Ostiense Z.XXIV)
Alberone (Appio-Latino Q.IX, Piazza dell'Alberone)
Arco di Travertino (Tuscolano Q.VIII)
Axa (Acilia Sud Z.XXXIII)
Bagnoletto (Ostia Antica Z.XXXV)
Balduina (Trionfale Q.XIV, Via della Balduina)
Bastogi (Trionfale suburbio S.X, residence Bastogi)
Biancavilla (Borghesiana Z.XIV, Via Biancavilla)
Borghetto dei Pescatori (Lido di Ostia Levante Q.XXXIV)
Borgo Lotti (Castel di Leva Z.XXIII)
Bravetta (Gianicolense suburbio S.VIII, Via di Bravetta)
Caffarella (Appio Latino Q.IX, Parco della Caffarella)
Camilluccia (Della Vittoria Q.XV, Via della Camilluccia)
Campo Romano (Torrenova Z.XVI, Via di Campo Romano)
Capocotta (Castel Porziano Z.XXIX, Spiaggia di Capocotta)
Carcaricola (Torrenova Z.XVI, Via di Carcaricola)
Casal Brunori (Tor de' Cenci Z.XXVIII)
Casal del Marmo (Ottavia Z.L, Via Casal del Marmo)
Casal Lumbroso (Castel di Guido Z.XLV, Via del Casale Lumbroso)
Casal Selce (Castel di Guido Z.XLV, Casalotti Z.XLVIII, Via di Casal Selce)
Casale del Castellaccio (Torrino Z.XXVII)
Casale Nei (Marcigliana Z.III)
Casale Rosso (Tor Sapienza Z.VIII)
Casetta Mattei (La Pisana Z.XLIV)
Casilino 23 (Prenestino-Labicano Q.VII)
Cecafumo (Tuscolano Q.VIII)
Centrone (Casal Morena Z.XIX)
Cinecittà (Torre Maura Z.XV)
Cinquina (Marcigliana ZIII, Tor San Giovanni Z.V)
Città Giardino Aniene (Monte Sacro Q.XVI)
Colle Mentuccia (Acqua Vergine Z.IX, Torre Angela Z.XIII)
Colli Aniene (Collatino Q.XXII, Tor Cervara Z.VII)
Collina Fleming (Tor di Quinto Q.XVIII)
Corviale - Serpentone (Gianicolense suburbio S.VIII)
Divino Amore (Castel di Leva Z.XXIII, Santuario del Divino Amore)
Ferratella (Fonte Ostiense Z.XXIV)
Fontana Candida (Borghesiana Z.XIV)
Fonte Meravigliosa (Giuliano-Dalmata Q.XXXI)
Grottone (Ardeatino Q.XX, Via Valle del Grottone)
Idroscalo (Lido di Ostia Ponente Q.XXXIII, Via dell'Idroscalo)
Insugherata (Ottavia Z.L, Tomba di Nerone Z.LIII, Riserva naturale dell'Insugherata)
La Lucchina (Ottavia Z.L, Via della Lucchina)
La Parrocchietta (Portuense suburbio S.VII)
Laurentino 38 (Fonte Ostiense Z.XXIV)
Longarina (Casal Palocco Z.XXXIV)
Lunghezzina (Lunghezza Z.X)
Macchione (Castel Fusano Z.XXX)
Madonnetta - Macchia Saponara (Acilia Sud Z.XXXIII, Via di Macchia Saponara)
Malagrotta (Castel di Guido Z.XLV, famosa per la discarica)
Mandrione (Tuscolano Q.VIII, Via del Mandrione)
Montagnola (Ardeatino Q.XX)
Monte Antenne (Parioli Q.II)
Monte Ciocci (Trionfale Q.XIV)
Monte Cucco (Portuense suburbio S.VII, Via di Monte Cucco)
Monte delle Capre (Portuense suburbio S.VII, Via Monte delle Capre)
Monte Mario (Trionfale Q.XIV, Della Vittoria Q.XV, Primavalle Q.XXVII)
Monte Stallonara (Ponte Galeria Z.XLI, Via di Monte Stallonara)
Monte Verde (Gianicolense Q.XII)
Monti San Paolo (Acilia Nord - Z.XXXII, Via dei Monti di San Paolo)
Mulino Santa Felicola (Castel di Leva Z.XXIII)
Muratella (Magliana Vecchia Z.XL)
Oasi Santa Maura (Torrenova Z.XVI)
Palmarolina (Ottavia Z.L)
Parco de' Medici (Magliana Vecchia Z.XL)
Passo Lombardo (Torre Gaia Z.XVII, Via di Passo Lombardo)
Pian Saccoccia (La Storta Z.LI)
Pigneto (Prenestino-Labicano Q.VII, Tiburtino Q.VI, Via del Pigneto)
Pineta Sacchetti (Primavalle Q.XXVII, Aurelio Q.XIII, Parco del Pineto)
Piramide (Testaccio R.XX, Ostiense Q.X, Piramide di Caio Cestio)
Poggetto (Castel di Leva Z.XXIII)
Ponte Bianco (Gianicolense Q.XII)
Ponte di Nona (Lunghezza Z.X)
Porta di Roma (Castel Giubileo Z.II, Casal Boccone Z.IV)
Portonaccio (Tiburtino Q.VI, Via di Portonaccio)
Prati Fiscali (Val Melaina Z.I, Via dei Prati Fiscali)
Prato della Signora (Trieste Q.XVII, Via del Prato della Signora)
Quartaccio (Trionfale suburbio S.X)

Quarticciolo (Alessandrino Q.XXIII)

Quartiere Africano (Trieste Q.XVII)
Quartiere Coppedè (Trieste Q.XVII)
Rebibbia (Ponte Mammolo Q.XXIX, carcere di Rebibbia)
Rocca Fiorita (Torre Angela Z.XIII, Via Rocca Fiorita)
Roma 70 - I Granai (Ardeatino Q.XX)
Saline di Ostia (Ostia Antica Z.XXXV)
San Giovanni (Tuscolano Q.VIII)
San Giusto - Podere Zara (Trionfale suburbio S.X, Via del Podere Zara)
San Pietro (Borgo R.XIV)
Selcetta (Castel di Decima Z.XXVI)
Selva Candida (Casalotti Z.XLVIII, Via di Selva Candida)
Selva Nera (Casalotti Z.XLVIII, Via di Selva Nera)
Stagni di Ostia (Casal Palocco Z.XXXIV)
Talenti (Monte Sacro Alto Q.XXVIII)
Tiburtino III (Collatino Q.XXII)
Tor Pagnotta (Cecchignola Z.XXII, Castel di Leva Z.XXIII, Via di Tor Pagnotta)
Torraccia (San Basilio Q.XXX)
Torresina (Trionfale suburbio S.X, Via di Toressina)
Torrevecchia (Primavalle Q.XXVII, Via di Torrevecchia)
Torrione - Cerquetta (Isola Farnese Z.LV, Via della Cerquetta)
Valle Fiorita - Capanna Murata
Valle Giulia (Pinciano Q.III)
Valle Porcina (Acilia Sud Z.XXXIII, Via di Valle Porcina)
Valleranello (Vallerano - Z.XXV, Via di Valleranello)
Vigna Murata (Giuliano-Dalmata Q.XXXI, Via di Vigna Murata)
Vignaccia (La Pisana Z.XLIV, Via della Vignaccia)
Vigne Nuove (Castel Giubileo Z.II, Casal Boccone Z.IV, Via delle Vigne Nuove)

[EVENTO ANNULLATO] Festa Siciliana a Piazza San Giovanni Bosco. Dal 22 al 25 Ottobre 2020.

Tue, 13 Oct 2020 00:00:00 +0200

Piazza San Giovanni Bosco

dalle 10:00 alle 23:45

Area street food, musica, cabaret, folklore, prodotti tipici.

L’evento nasce per far rivivere i colori, i suoni, gli odori di una Festa ricca di cultura e storia Siciliana, con prodotti tipici del territorio e cibi tradizionali. Grande spazio verrà dato ai prodotti enogastronomici, valorizzando la cultura del cibo. E poi, folklore e street food “made in Sicilia”, di qualità, con cucine on the road. Si potranno gustare le prelibatezze siciliane: cannoli, arancine, panelle, cassate, birre e vini di produzione artigianale, in una vera e propria “food e drink experience”.

L’evento è organizzato da A’Vucciria nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie contro la diffusione di Covid19.

Come trovare il municipio, quartiere, zona urbana, ASL di appartenzenza di Roma.

Mon, 12 Oct 2020 00:00:00 +0200

Come trovare il proprio quartiere.

Seguite il link in fondo alla pagina (quartieri), trovate la vostra residenza sulla mappa e cliccate. Apparirà il nome del vostro quartiere.

Come trovare la propria zona urbanistica.

Seguite il link in fondo alla pagina (zone urbanistiche), trovate la vostra residenza sulla mappa e cliccate. Apparirà il nome della vostra zona.

Come trovare il proprio municipio.

Ad ogni zona urbanistica corrisponde un solo municipio. Quindi, una volta trovata la vostra zona urbanistica, seguite il link in fondo alla pagina (municipi) e filtrate per zona urbanistica.

Come trovare la propria ASL.

Ad ogni municipio corrisponde una sola ASL. Quindi, una volta trovato il vostro municipio, seguite il link in fondo alla pagina (ASL) e filtrate per municipio.

Mostra "Raffaello Galatea e Psiche" a Villa della Farnesina. Fino al 6 Gennaio 2021.

Sat, 10 Oct 2020 00:00:00 +0200

Fino al 6 Gennaio 2021

09:00-14:00

In questa occasione saranno presentati i sorprendenti risultati delle indagini sui materiali dell’affresco di Raffaello il Trionfo di Galatea effettuate dal gruppo coordinato dal prof. Sgamellotti e composto da Claudio Seccaroni (ENEA), Chiara Anselmi (IRET-CNR), Michela Azzarelli, Manuela Vagnini (Laboratorio di Diagnostica per i Beni Culturali di Spoleto), Roberto Alberti, Tommaso Frizzi (XGLab-Bruker). Tali risultati sono stati ottenuti integrando le conoscenze acquisite nei passati restauri con quelle derivanti dalle più recenti tecniche di analisi non-invasive sia puntuali che per immagini.

È stato infatti individuato in tutto il cielo, il mare e persino negli occhi di Galatea, un pigmento conosciuto come blu egizio, il primo blu artificiale della storia dell’arte ed uno dei primi pigmenti in assoluto di origine non naturale. La sua manifattura risale agli egizi, da cui trae il nome, e la sua diffusione fu estremamente ampia in tutta l’antichità fino all’Impero Romano, dopodiché le sue tracce si perdono.

L’ampio uso fattone da Raffaello fa escludere un impiego di materiale archeologico ritrovato occasionalmente ed indica piuttosto la precisa volontà dell’artista di ricorrere ai materiali pittorici dell’antichità, per ritrarre un soggetto mitologico.

Nuovi Drive-in Odescalchi e Tor di Quinto e tutti i Drive In Coronavirus di Roma.

Wed, 07 Oct 2020 00:00:00 +0200

E' attivo un nuovo drive-in in Via Carlo Tommaso Odescalchi, 67/A in sostituzione di quello presente presso la Casa delle Salute Santa Caterina della Rosa.

Sarà inoltre attivo da sabato 17 Ottobre 2020 un nuovo drive in Viale di Tor di Quinto (angolo Via del Baiardo).

Ricordiamo che, in generale, si può accedere ai drive-in per effettuare il tampone COVID-19 con ricetta dematerializzata e codice fiscale.

Dal 27 ottobre 2020 nei drive-in di Roma si accede solo attraverso la prenotazione online.

Nei link la lista dei drive-in di Roma ed altre informazioni.

Street Food a Roma. Tre appuntamenti a Settembre 2020.

Fri, 04 Sep 2020 00:00:00 +0200

Street Chef, a bordo dei loro Truck, ApeCar e Stand Cucina, orchestreranno padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet.

Non solo street food: street band itineranti, gruppi folkloristici, artisti di strada e circensi vi stupiranno con tanti spettacoli e performance.

Consultare link e foto per i dettagli.

Gli X migliori arrosticini di Roma. Dove mangiare le rustelle abruzzesi.

Thu, 25 Jun 2020 00:00:00 +0200

Si sa, gli arrosticini non sono affatto un piatto della cucina romana.

Ma, sarà che con l'Abruzzo abbiamo in comune la tradizione pastorale e gli ovini non ci mancano, non è raro trovarli nelle osterie.

Sono degli spiedini di castrato (pecora tra i 6 mesi e i due anni), cotti alla brace, utilizzando un braciere dalla caratteristica forma a canalina (detta fornacella, furnacella, canala o canalina).

Ci raccomandiamo di mangiarli esclusivamente con le mani, sfilando la carne con i denti. E di rifiutare arrosticini di pollo, maiale o qualsiasi altro animale che non sia una pecora.

Nel link lista e mappa di posti dove potete mangiare arrosticini (lista ovviamente parziale, attendiamo la vostra collaborazione per aggiunte e modifiche).

Qualcosa di simile (per dimensioni e metodo di cottura, meno nel sapore) è possibile ritrovarla:

- negli "yakitori" giapponesi

- nei "chuanr" cinesi

- nei "satay" indonesiani thailandesi e malesiani

- nei "sosiates" sudafricani

- nel "kalamaki" (souvlaki) greco

- negli "isaw" filippini

- negli "anticuchos" peruviani

- nei "pinchos morunos" spagnoli

- nelle più nostrane "stigghiole" siciliane.

Obiezione di coscienza e legge 194. Un piccolo aiuto con i consultori di Roma.

Mon, 22 Jun 2020 00:00:00 +0200

Funzione essenziale del diritto è di stabilire regole che, come sottolineava Kant, consentano all'arbitrio di ciascuno di coesistere con l'arbitrio degli altri.

A tale scopo, nelle Costituzioni moderne, sono stati inseriti alcuni principi generali che non possono essere violati, se non negando il sistema stesso sul quale si basano le democrazie.

Seguendo una visione tradizionale, principi e regole dovrebbero essere stabiliti solo dallo Stato (diritto positivo); nessuno spazio dovrebbe competere al "diritto naturale", cioè quel complesso di regole che scaturisce da valutazioni di coscienza, individuale o collettiva.

E' inevitabile quindi che la legge possa talvolta imporre di fare ciò che la morale vieta. Per risolvere tale confitto, negli ultimi anni sono aumentate le ipotesi di "obiezione di coscienza" espressamente previste e disciplinate.

A partire dal 1972 si è ammessa l'obiezione al servizio militare, con la legge "Marcora" (15 dicembre 1972 n.772), del tutto insufficiente, restrittiva e punitiva. Si dovrà attendere fino all'8 luglio 1998, con la legge n.230, per stabilire che l'obiezione non è un beneficio concesso dallo Stato, ma un diritto della persona. Importante riconoscimento sul piano teorico, ma di pochi effetti pratici: la legge 23 agosto 2004 n.226 renderà il servizio di leva volontario.

La legge 12 ottobre 1993 n.413 ammette l'obiezione alla sperimentazione animale.

La legge 19 febbraio 2004 n.40 ammette l'obiezione alla procreazione medicalmente assistita.

La legge 22 maggio 1978 n.194 depenalizza l'interruzione volontaria di gravidanza e contestualmente, con l'articolo 9, ammette l'obiezione di coscienza da parte del personale sanitario.

A dimostrazione di come l'argomento sia di difficile gestione, citiamo:

- la legge 22 dicembre 2017, n.219, sulle disposizioni in materia di testamento biologico, che NON ammette obiezioni da parte del personale medico;

- la legge 20 maggio 2016 n.76, che riconosce le unioni civili tra persone dello stesso sesso ma NON ammette obiezioni dell'ufficiale di stato civile;

In questo ultimo caso, per quanto ci sforziamo, non riusciamo a capire perché si dovrebbe ammetterne una qualsiasi forma; affinché si possa parlare di obiezione, è ovvio che deve sussistere un obbligo: se qualcuno ti costringe ad usare un fucile o se qualcuno ti costringe ad interrompere una gravidanza ... Immaginate cosa potrebbe accadere se un giudice si rifiutasse di emettere la vostra sentenza di divorzio, solo perché pensa che il matrimonio sia indissolubile.

Al massimo possono nascere dubbi di incostituzionalità, peraltro fugati più volte da esperti costituzionalisti (sia nel caso del divorzio, sia nel caso delle unioni civili).

Ma torniamo alla legge 194. Sia chiaro, è una legge dello Stato Italiano, quindi andrebbe applicata in tutte le strutture sanitarie.

Ma c'e' l'articolo 9, che ammette obiezione.

Quindi la legge prevede che il Sistema Sanitario Nazionale garantisca l'adeguata presenza di personale non obiettore.

Ma ci sono i tagli alla sanità.

E poi molte strutture ospedaliere italiane sono di matrice cattolica.

E poi la percentuale di ginecologi obiettori è passata dal 50% al 70% in dieci anni (fonte Ministero della Salute), dato quantomeno sospetto se si considera che il 60% degli italiani sono a favore dell'aborto (fonte Censis).

E poi ...

Considerazione politiche ed economiche esulano dagli scopi di questo sito, quindi il nostro contributo è semplicemente il seguente:

- fornire una lista degli ospedali dove "non ci sono troppi problemi" con la 194 e la ru486;

- fornire una lista dei consultori familiari;

- fornire una lista dei centri antiviolenza (giusto per suggerire che il problema è forse di carattere culturale, prima ancora che politico morale o religioso).