Domenica 26 Settembre 2021 06:09
Gazometro Street Food
da 01/10/21 a 03/10/21 L’ottobrata romana è alle porte e per celebrare questo splendido periodo dell’anno, TTSFood inaugura una nuova cornice, il Gazometro di Roma. Un appuntamento di tre giorni dedicato al miglior cibo on the road preparato in modalità rigorosamente espressa da una brigata di Street Chef accuratamente selezionati. Da delizie dolci e salate per tutti i gusti, ad antipasti […]
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Gazometro Street Food
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da 01/10/21 a 03/10/21
L’ottobrata romana è alle porte e per celebrare questo splendido periodo dell’anno, TTSFood inaugura una nuova cornice, il Gazometro di Roma. Un appuntamento di tre giorni dedicato al miglior cibo on the road preparato in modalità rigorosamente espressa da una brigata di Street Chef accuratamente selezionati. Da delizie dolci e salate per tutti i gusti, ad antipasti sfiziosi e fritti di ogni genere. Carni e pesce cotti da veri e propri maestri del barbecue. Portate gourmet per gli adulti e ghiottonerie per i più piccoli. Gli Street Chef sono posizionati ai piedi del Gazometro, ormai considerato monumento industriale del quartiere Ostiense e di Roma.
Un viaggio gastronomico che coccola anche i palati più esigenti, pieno di sorprese e vere e proprie esplosioni per tutti i tipi di palati, anche gluten free e vegani.
Cuoppo di pesce fritto espresso e panini con tonno e pesce spada;
Selezione di hot dog gourmet;
L’autentica pizza fritta ceccanese.
Selezione di hot dog gourmet;
L’autentica pizza fritta ceccanese.
Dall’Abruzzo i veri arrosticini di pecora cotti sul carbone;
Broccoletti e salsiccia, carciofi alla Giudia;
Hamburger di carne danese gourmet.
Broccoletti e salsiccia, carciofi alla Giudia;
Hamburger di carne danese gourmet.
Dal Lazio il mitico tonnarello cacio e pepe mantecato nella forma di pecorino romano; Non può mancare sua maestà la porchetta, ma in versione gourmet;
Supplì classici, carbonara, amatriciana, salsiccia e broccoletti e tante altri sfiziosi gusti.
Supplì classici, carbonara, amatriciana, salsiccia e broccoletti e tante altri sfiziosi gusti.
Dalla Puglia bombette di Cisternino, puccia con polpo arrosto e focaccia barese appena sfornata. La vera puccia pontina.
Dalle Marche olive e cremini ascolani.
Dalla Basilicata il mitico caciocavallo appeso con peperoni crusco.
Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, crema di pistacchio e cassatine;
Panino con scottona sfilacciata;
Tradizionali carni italiane cotte su pietra ollare.
Panino con scottona sfilacciata;
Tradizionali carni italiane cotte su pietra ollare.
Strizzando l’occhio alle cucine estere troverete
dalla Spagna la vera Paella valenciana cotta nelle tradizionali padellone e Sangria artigianale.
Dal Vietnam il vero street food vietnamita con padthai, bùn xào, gyoza, gàchiên, gỏicuốn, tômchiên.
Specialità messicane come nachos, burritos e tacos.
Dagli USA i mitici hamburger ed una montagna di fritti e patate chips fresche e fritte al momento con tantissime salse da abbinare
dalla Spagna la vera Paella valenciana cotta nelle tradizionali padellone e Sangria artigianale.
Dal Vietnam il vero street food vietnamita con padthai, bùn xào, gyoza, gàchiên, gỏicuốn, tômchiên.
Specialità messicane come nachos, burritos e tacos.
Dagli USA i mitici hamburger ed una montagna di fritti e patate chips fresche e fritte al momento con tantissime salse da abbinare
Si conclude in dolcezza con bombe, ciambelle, sfogliatelle calde, tiramisù espresso e cheesecake.
Passando al beverage, un’ esclusiva TTSFood, dal più antico birrificio artigianale bavarese la birra firmata Landshuter Brauhaus, una birra cruda e non filtrata, una vera eccellenza.
La novità di quest’anno è Bollicine, uno stand che propone ottimi aperitivi e gustosi cocktail.
Non solo street food, durante questi 3 giorni, è presente la compagnia del CIRCUS VILLAGE, con i suoi artisti di strada e circensi con tanti spettacoli e performance.
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