Mercoledì 12 Novembre 2025 15:11
La Tradizione – A Castelliri al via la semina del pregiato Aglio Rosso, un’eccellenza della Ciociaria
È tempo di preparativi a Castelliri, in provincia di Frosinone, dove è iniziato un momento cruciale per l’agricoltura locale: la semina del celebre Aglio Rosso...
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È tempo di preparativi a Castelliri, in provincia di Frosinone, dove è iniziato un momento cruciale per l’agricoltura locale: la semina del celebre Aglio Rosso di Castelliri. Questo ecotipo locale, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) del Lazio, rappresenta una vera e propria eccellenza che da secoli caratterizza il territorio. La coltivazione dell’aglio in questa zona ha origini remote, con testimonianze orali e fotografiche che ne attestano la storia. Ancora oggi, le metodiche di coltivazione, lavorazione
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https://www.tg24.info/castelliri-al-via-la-semina-del-pregiato-aglio-rosso-uneccellenza-che-affonda-le-radici-nella-tradizione/
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Tg24.info
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