Venerdì 9 Ottobre 2020 10:10
Sagra del Tartufo
da 09/10/20 a 11/10/20
CAE - Città dell'altra economia
Appuntamento speciale per tutti gli amanti del pregiato tubero: il Tartufo!
Una sagra per degustare le qualità del Tartufo in tutti i modi e per i veri intenditori, anche fresco da portare via.
Dai classici tagliolini all’uovo alle pappardelle tirate a mano per apprezzare ancora di più il sapore del prodotto fresco.
Per palati raffinati ecco a voi i Ravioli di ricotta su crema tartufata, Carbonara al Tartufo e Gricia al Tartufo per chi preferisce abbinamenti più azzardati, Tonnarelli acqua e farina alla Cacio e pepe e Tartufo per chi vuole unire tradizione con prelibatezza.
Per chi ama i sapori forti e decisi, tagliere di salumi e formaggi al Tartufo, Bruschette miste alla creme di Tartufo Bianco e Nero, Maialino porchettato al Tartufo Nero e Insalate con Tartufo fresco.
Una sagra per degustare le qualità del Tartufo in tutti i modi e per i veri intenditori, anche fresco da portare via.
Dai classici tagliolini all’uovo alle pappardelle tirate a mano per apprezzare ancora di più il sapore del prodotto fresco.
Per palati raffinati ecco a voi i Ravioli di ricotta su crema tartufata, Carbonara al Tartufo e Gricia al Tartufo per chi preferisce abbinamenti più azzardati, Tonnarelli acqua e farina alla Cacio e pepe e Tartufo per chi vuole unire tradizione con prelibatezza.
Per chi ama i sapori forti e decisi, tagliere di salumi e formaggi al Tartufo, Bruschette miste alla creme di Tartufo Bianco e Nero, Maialino porchettato al Tartufo Nero e Insalate con Tartufo fresco.
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