Premio Leone d’Oro a Il Vero Alfredo: la storica eccellenza romana conquista un nuovo prestigioso riconoscimento Un nuovo importante traguardo celebra una delle realtà gastronomiche più iconiche della Capitale.“Il Vero Alfredo” di Roma ha ricevuto il prestigioso Leone d’Oro per l’imprenditoria, riconoscimento assegnato alle contitolari Ines Di Lelio e Chiara Cuomo, eredi dello storico international [...]

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Un nuovo importante traguardo celebra una delle realtà gastronomiche più iconiche della Capitale.
“Il Vero Alfredo” di Roma ha ricevuto il prestigioso Leone d’Oro per l’imprenditoria, riconoscimento assegnato alle contitolari Ines Di Lelio e Chiara Cuomo, eredi dello storico international food brand fondato nel 1908 dallo chef Alfredo Di Lelio.

La cerimonia di consegna si è svolta nella prestigiosa Sala Mechelli della Regione Lazio, alla presenza di istituzioni e rappresentanti del Premio Leone d’Oro.

Ad insignire le due imprenditrici sono stati:

Presente anche l’On. Giuseppe Cangemi, Vicepresidente del Consiglio regionale della Regione Lazio.

La storia de “Il Vero Alfredo” rappresenta una delle tradizioni più conosciute della cucina italiana nel mondo.

Tutto ebbe inizio nel 1908 quando Alfredo Di Lelio ideò la celebre fettuccina al doppio burro e parmigiano come gesto dedicato alla moglie dopo il parto. Un piatto semplice, nato come “atto d’amore”, destinato negli anni a trasformarsi in un simbolo internazionale della gastronomia romana.

Da allora il nome Alfredo è diventato un autentico marchio riconosciuto a livello globale, legato alla tradizione culinaria italiana e all’eccellenza dell’ospitalità romana.

Il Leone d’Oro venne istituito nel 1932 nell’ambito della Mostra d’Arte Cinematografica di Venezia.

Il riconoscimento è organizzato attraverso il Premio Internazionale di Venezia, istituzione che dal 1947 premia le arti e la cultura in tutte le loro espressioni.

Promosso dal Gruppo Editoriale Armando Curcio Editore, dalla Venice in The World srl e, dal 2023, dalla Leone d’Oro Foundation, il premio ha progressivamente ampliato il proprio raggio d’azione, valorizzando personalità che si sono distinte non soltanto nel cinema, ma anche:

Il premio assegnato a Ines Di Lelio e Chiara Cuomo rappresenta un ulteriore riconoscimento alla capacità de “Il Vero Alfredo” di custodire e tramandare una tradizione storica che continua ancora oggi a rappresentare Roma e la cucina italiana nel panorama internazionale.

Un simbolo di imprenditoria, identità e cultura gastronomica che, a oltre un secolo dalla sua nascita, continua a raccontare una storia italiana conosciuta in tutto il mondo.

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