Giovedì 2 Settembre 2021 14:09
COME PREPARARE BACCALÀ ALLA VICENTINA
Per preparare il baccalà alla vicentina, si parte dal baccalà secco chiamato stoccafisso che dovrà essere già ammollato da circa 3 giorni e asciugato per una notte. Tritate le cipolla bianche e mettete le sarde in accqua per dissalarle Metette le sarde dissalate in una padella assiame alla cipolla ben tritata con un olio extravergine […]
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