La tranquillità e l’ispirazione dei tradizionali giardini giapponesi. La cerimonia del tè, gli autentici sapori della tradizione culinaria come l’arte del sushi e l’esperienza del ramen. La spiritualità dei templi storici e la bellezza dell’arte pittorica e ceramica dei maestri artigiani. Sono tante le suggestioni che il Giappone ci regala attraverso la sua millenaria storia di arte, cultura e tradizioni. Un viaggio immersivo sempre nuovo, sempre diverso, che stupisce e incanta in tante forme, tra scoperte e nuove affascinanti esperienze.

Proprio al mondo del Sol Levante e in particolare all’arte giapponese del periodo Edo, è dedicata la mostra “Ukiyoe. Il Mondo Fluttuante. Visioni dal Giappone”, una interessante esposizione curata da MondoMostre e Museo di Roma a Palazzo Braschi.

E se il Giappone sa riflettere la propria arte anche a tavola con l’incontro di sapori particolari e tecniche rigose, ViVi Food & Lifestyle by Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo ha voluto cogliere l’occasione per omaggiare la mostra con la quale, proprio a Palazzo Braschi affacciata su Piazza Navona, condivide una delle sue più incantevoli sedi.

Sono nate così due straordinarie proposte in edizione limitata: il cocktail “Futon” e il dolce “Matchamisù”, disponibili in questa location Vivi per tutta la durata della mostra, fino al 23 giugno 2024.

Chi scrive ha assaggiato entrambe le creazioni e l’esperienza è stata davvero sorprendente, oltre ogni aspettativa.

Il cocktail “Futon”, creato da Sara Paternesi, Head Bartender di ViVi, è un mix delicato e raffinato a base di Roku gin profumato ai fiori di ciliegio e tè verde, Sake Akafuji di alta qualità, Lime, Sciroppo di lemongrass e Spuma di bergamotto. Una vera esperienza sensoriale che ti porterà direttamente in Giappone.

Il dolce “Matchamisù”, realizzato da Francesca Cascia, Pastry Chef di ViVi, è un omaggio al tradizionale tè giapponese. Con una crema tiramisù al matcha, biscuit al cacao inzuppato nel rum e crumble al matcha con cocco e cioccolato bianco, questo dolce ti farà viaggiare attraverso i sapori e i profumi del Giappone.

La mostra “Ukiyoe. Il Mondo Fluttuante. Visioni dal Giappone”, curata da Rossella Menegazzo, offre un’opportunità unica di immergersi nel mondo dell’arte giapponese tra il XVII e il XIX secolo. Con centocinquanta opere d’arte firmate dai grandi maestri del periodo Edo, come Kitagawa Utamaro, Katsushika Hokusai e Keisai Eisen, il percorso espositivo si concentra sul genere dell’ukiyoe, letteralmente “immagini del mondo fluttuante”.