Lunedì 15 Aprile 2024 14:04
Che sapore aveva il vino romano? Migliore di quanto si pensasse
Un recente studio sui recipienti di terracotta utilizzati per la fermentazione del vino - sia antichi che contemporanei - ha messo in discussione le opinioni tradizionali sul gusto e sulla qualità del vino romano, alcuni dei quali avrebbero addirittura rivaleggiare con i vini pregiati di oggi
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