Il rito quotidiano del caffè rischia di diventare più caro nella Capitale. Secondo le associazioni di categoria, da ottobre il prezzo medio di un espresso al bancone dei bar romani salirà a 2 euro, un aumento che riflette l’inflazione e i rincari delle materie prime.

I gestori denunciano costi crescenti legati non solo al caffè verde, ma anche a energia, trasporti e affitti. Molti esercenti spiegano che mantenere il prezzo a 1,20-1,30 euro, come avveniva fino a pochi anni fa, non è più sostenibile.

Nonostante il caro-prezzi, i dati di consumo mostrano che a Roma e nel Lazio resta fortissima l’abitudine della moka casalinga, considerata un simbolo identitario e un’alternativa più economica. Secondo le associazioni dei consumatori, oltre il 70% delle famiglie dichiara di bere quotidianamente caffè preparato a casa, mentre solo il 40% consuma regolarmente al bar.

Molti romani esprimono malcontento: “Pagare 2 euro per un espresso è eccessivo, soprattutto se la qualità non è all’altezza”, commentano alcuni intervistati. Le associazioni dei consumatori chiedono trasparenza nei listini e vigilanza per evitare aumenti ingiustificati.

Il caffè resta al centro della vita sociale italiana, ma il caro-prezzi potrebbe accelerare il ritorno a consumi più domestici e favorire l’acquisto di capsule e macchine automatiche. Intanto, la moka rimane regina: un oggetto che resiste alla modernità e unisce memoria familiare e piacere quotidiano.