È aperto dal 2024, ma riparte con una nuova, giovane guida il locale che vuole fare cucina di mare senza ostentazioni, pur in una zona particolare. Due sorelle romane si suddividono i compiti, rispettando le stagionalità del mare con un menu sempre variabile

Sono passati anni in cui le luci su Via Veneto, se non del tutto spente, sono rimaste quantomeno soffuse. Della strada della Dolce Vita che parlava di Roma al mondo tramite i suoi personaggi più scintillanti è rimasta un’impressione che ora, pur non nel suo totale recupero — ché i tempi sono...