Si preannuncia un’importante partecipazione alla Winter FancyFaire di San Diego, negli Stati Uniti, un evento che si svolgerà dall’11 al 13 gennaio 2026 presso il prestigioso San Diego Convention Center. Questa manifestazione rappresenta il primo grande appuntamento fieristico del 2026 e segna l’inizio ufficiale della stagione delle fiere organizzate da Arsial per il nuovo anno.

“La presenza al Winter FancyFaire – si legge in una nota ufficiale – conferma la strategia di internazionalizzazione della Regione Lazio, mirata alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e al rafforzamento del posizionamento delle imprese laziali sui mercati esteri ad alto valore aggiunto. Gli Stati Uniti si configurano come uno dei mercati più strategici per l’agroalimentare italiano: sono il primo mercato extra-UE per le esportazioni del settore e tra i maggiori importatori mondiali di prodotti food & beverage di fascia medio-alta e premium. In questo contesto, si registra una crescita costante della domanda di prodotti autentici, tracciabili e fortemente legati ai territori di origine, elementi distintivi delle produzioni del Lazio”.

La Regione Lazio e Arsial saranno presenti in fiera con un proprio spazio istituzionale, all’interno del quale sarà esposta una collettiva di cinque aziende del territorio, le quali rappresentano l’identità, la qualità produttiva e la capacità di innovazione del sistema agroalimentare laziale.
La collettiva comprende: Sardine Pollastrini Srl, storica azienda specializzata nella trasformazione ittica; La Rustichella Worldwide Srl, ambasciatrice nel mondo della pasta e delle specialità gourmet italiane; Truffleat Srl, punto di riferimento internazionale per i prodotti a base di tartufo; Acqua Filette Srl, riconosciuta eccellenza nel segmento delle acque minerali premium; e il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dell’Olio di Roma IGP, simbolo di una filiera identitaria e certificata del territorio laziale.

Durante la manifestazione, sono inoltre previsti show cooking dedicati alla valorizzazione dei prodotti tipici del Lazio, progettati per offrire a buyer, operatori e stampa internazionale un’esperienza diretta della qualità, della tradizione gastronomica e della versatilità delle produzioni regionali. “La partecipazione alla Winter FancyFaire inaugura il calendario fieristico Arsial 2026 e si inserisce in una strategia di promozione integrata volta a sostenere la competitività delle imprese – conclude la nota – promuovere l’identità agroalimentare del Lazio e consolidare relazioni con buyer e operatori internazionali”.

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