Un viaggio intergenerazionale alla scoperta di ciò che rimane del comune agricolo, tra le testimonianze di chi conserva memoria del passato rurale e i dati sugli effetti del cemento sulle produzioni ortofrutticole

Roma è stata premiata dal “World Farmers Markets Coalition” come la migliore città a sostegno del cibo locale. Un riconoscimento arrivato all’indomani della nascita, sottoscritta dall’assemblea capitolina, del “Consiglio del Cibo”: un’istituzione che ha il compito di sviluppare iniziative a...