In via del Pellegrino, a due passi da Campo de’ Fiori, resiste la bottega Giuncart. Il titolare Umberto Giovagnoli, artigiano dall'età di 13 anni, continua a intrecciare vimini con la stessa passione degli inizi. Nonostante il peso della burocrazia moderna, la sua dedizione trasforma il laboratorio in una tappa fissa per turisti e romani alla ricerca dell'autenticità fatta a mano.

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