Secondo Arcangelo Dandini, bravo ristoratore da generazioni, i posti affidabili di cucina territoriale abbondano anche oltre il raccordo. La sua selezione di trattorie rustiche, agriturismi senza fronzoli e ristorantini aggiornati, ideali per pranzi e cene fuori porta

Quali sono le più affidabili trattorie per mangiare cucina romana nei dintorni di Roma? Per districarci in un’offerta piuttosto ampia, abbiamo chiesto una mano ad Arcangelo Dandini, oste di grandissima esperienza che lavora tra il suo L’Arcangelo, il Supplizio e Chorus. Dopo i suoi consigli circa...