​Il firmamento dell’arte bianca si prepara a brillare sotto le luci del Nevada per l’evento

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​Il firmamento dell’arte bianca si prepara a brillare sotto le luci del Nevada per l’evento più atteso del settore. Dal 24 al 26 marzo, il Las Vegas Convention Center (LVCC) aprirà le porte alla 42ª edizione dell’International Pizza Expo, una kermesse di risonanza mondiale che quest’anno vedrà come protagonista d’eccezione Luca Rallo. Il maestro pizzaiolo, anima e fondatore del celebre brand “Fantasie di Napoli”, approda negli Stati Uniti nel pieno di un’espansione internazionale che sta ridisegnando i confini del suo successo.

​Partendo dalle solide radici della tradizione partenopea, Rallo ha saputo costruire un marchio che è diventato sinonimo di eccellenza e qualità assoluta. Dopo aver conquistato Roma, dove i suoi punti vendita sono ormai istituzioni gastronomiche per i palati più esigenti, il pluricampione del mondo ha rivolto lo sguardo oltre confine. La Spagna è diventata il nuovo terreno di conquista per la sua filosofia culinaria: un processo di internazionalizzazione già ampiamente avviato con le prime fortunate aperture in terra iberica, che rappresentano però solo l’inizio di un piano industriale ancora più ambizioso. Rallo ha infatti già pianificato una serie di nuovi opening in territorio spagnolo, consolidando una presenza che mira a replicare il modello vincente romano anche nelle principali città della penisola iberica.

​La partecipazione all’Expo di Las Vegas giunge quindi in un momento di straordinario fermento per l’imprenditore. In un contesto che vede la sinergia strategica con SIGEP USA e la presenza dei più influenti fornitori globali, la figura di Luca Rallo spicca non solo per le sue doti tecniche – che lo hanno visto trionfare ripetutamente nelle competizioni mondiali – ma anche per la sua lungimiranza manageriale. La sua abilità nel declinare l’autentica pizza napoletana in chiave moderna, mantenendo standard qualitativi elevatissimi nonostante la crescita della rete, lo rende un punto di riferimento per l’intero comparto.

​Durante la tre giorni nel Nevada, tra i seminari formativi e l’adrenalina dell’International Pizza Challenge, Rallo rappresenterà l’eccellenza di un “Made in Italy” dinamico e vincente. La sua storia, che unisce la maestria artigianale di un campione del mondo alla visione di un global player della ristorazione, sarà uno dei racconti più ispiratori di questa edizione 2026.

Mentre Las Vegas si prepara a celebrare il futuro della pizza, Luca Rallo è già pronto a scrivere il prossimo capitolo di “Fantasie di Napoli”, tra conferme romane e nuove, imminenti sfide internazionali.

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