L'imprenditore risponde alle recenti accuse di allacci abusivi e irregolarità gestionali. Smentisce anche gli interessi di boss come Massimo Carminati e Guerino Primavera nei suoi locali e parla anche del suo modello di business descrivendolo come un sistema ad alto rischio

I sigilli sono stati rimossi e le serrande sono tornate ad alzarsi. La normalità ai Parioli è però solo apparente. 'Cavalletti', storico brand della pasticceria romana, ha riaperto i battenti dopo lo stop forzato imposto dai carabinieri. La vicenda, che vede la società al centro di pesanti accuse...