Venerdì 8 Maggio 2026 11:05
7 nuove aperture a Roma a maggio 2026
Bar Sogno IL nuovo baretto di quartiere dell’Appio Latino, aperto dai proprietari di Bucce, Enoteca Il Piccolo e Honiro, il menù è essenziale: mescita naturale, piatti semplici, aperitivi e caffè specialty. Roma Sud ha il suo nuovo Sogno. Prezzi: giusti Frequentazione: Charartt e Salomon Mood: mescita e s’abbracciamo sotto cassa Piazza Galeria, 14 (Appio Latino) […]
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7 nuove aperture a Roma a maggio 2026
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Bar Sogno
IL nuovo baretto di quartiere dell’Appio Latino, aperto dai proprietari di Bucce, Enoteca Il Piccolo e Honiro, il menù è essenziale: mescita naturale, piatti semplici, aperitivi e caffè specialty. Roma Sud ha il suo nuovo Sogno.
Prezzi: giusti
Frequentazione: Charartt e Salomon
Mood: mescita e s’abbracciamo sotto cassa
Frequentazione: Charartt e Salomon
Mood: mescita e s’abbracciamo sotto cassa
Piazza Galeria, 14 (Appio Latino)
Vineria Risorgimento
Il nuovo gioiellino-enoteca sorge tra le mura dello storico Pergamino. Ha il mood del cave à vin parigino; conviviale, curato, i vini sono i protagonisti accompagnati da piatti azzeccatissimi nella loro semplicità.
Prezzi: onesti considerando cosa offre
Frequentazione: tra Birkenstock e Gucci
Mood: ore 18:01 primo calice (dopolavoro)
Frequentazione: tra Birkenstock e Gucci
Mood: ore 18:01 primo calice (dopolavoro)
Piazza del Risorgimento, 7 (Prati)
Soffio Fregene
Il chiosco più vivace del litorale dà il via alla stagione il 10 maggio con un reopening con buona musica, vini vivaci e piedi nella sabbia. L’evento è dalle 12 a 00:00, alla consolle il libanese DJ Plead Hermeneia. Solo per chi vuole divertirsi.
Prezzi: tra i più bassi di Fregene
Frequentazione: la Roma Nord simpatica
Mood: pare Formentera invece è Fregene
Frequentazione: la Roma Nord simpatica
Mood: pare Formentera invece è Fregene
Via Silvi Marina, 1 (Fregene)
Para Compartir
Il Tapas restaurant nel Barrio di Talenti è l’unione perfetta tra un tapas bar e un ristorante. Quasi 20 piatti tra salato e dolce, porzioni convivialipensate per assaggiare un po’ di tutto. Anche vegetariani-vegan-celiaci-intolleranti al lattosio friendly.
Prezzi: Sprit a 5 euro. E abbiamo detto tutto.
Frequentazione: aristofreak ma de Talenti
Mood: relaxed chic
Frequentazione: aristofreak ma de Talenti
Mood: relaxed chic
Via Carlo Lorenzini, 15 (Talenti)
Retrobottega
Retrobottega si trasferisce sulla terrazza rhinoceros di Alda Fendi: cocktail da manuale, cucina creativa e quell’atmosfera da speakeasy romano condito con design vibe scandinave. Retrovino R.I.P.
Prezzi: ‘nce pensà
Frequentazione: RAL importanti e C-Level
Mood: tira fuori l’abito della laurea
Frequentazione: RAL importanti e C-Level
Mood: tira fuori l’abito della laurea
Via del Velabro, 9 (Circo Massimo)
QUID
Su uno dei rooftop più belli di Roma,quello di Palazzo Marignoli in Piazza San Silvestro: menù a cura del team di Enrico Bartolini (lo chef stellato più premiato d’Italia) insieme allo chefcolombiano Juan Camilo Quintero.
Prezzi: pasta e fagioli fino a st’estate
Frequentazione: Rolex&Champagne
Mood: scena sull’attico della Grande Bellezza
Frequentazione: Rolex&Champagne
Mood: scena sull’attico della Grande Bellezza
Piazza di S.Silvestro, 8 (Centro Storico)
Tiella Pizzeria
Dopo la sede storica in zona Colli Aniene, Tiella apre nel quartiere Trieste. La pizza ha ripieni che sono piatti a sè: come quella con l’uovo in camicia o quella con il brasato al barolo e crema pasticciera salata al parmigiano reggiano.
Prezzi: non Bonci ma manco Alice Pizza
Frequentazione: zainetti LUISS a profusione
Mood: tra pausa pranzo ed evento gourmet
Frequentazione: zainetti LUISS a profusione
Mood: tra pausa pranzo ed evento gourmet
Piazza Regina Margherita 25/26 (Trieste)
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