Fondata qualche anno fa, l’Associazione Vignaioli del Vulcano Laziale sta crescendo per far riconoscere il valore del suolo che circonda Roma e che si riflette in vini ricchi di identità

Di anno in anno si fanno un po’ più lontani qui tempi in cui il Lazio enologico, la provincia romana in particolare, era fuori da qualsiasi radar, dalle carte dei vini dei ristoranti dell’Italia, dal turismo enologico, dalle guide. Lo dimostra anche la nascita di un’associazione indipendente che...