Sono oltre 3.119 licenze che spaziano tra Monti, Esquilino, Trastevere e gli altri rioni. Abbiamo spulciato, in esclusiva, i registri e provato a capire logiche e numeri del business nel cuore del centro storico, patrimonio mondiale

Un minimarket che fa affari nel centro di Roma, quello della zona Unesco, ha bisogno di fare almeno 750 scontrini al mese. Una media, al ribasso, su compravendite di 4 euro che abbiamo calcolato basandoci su una serie di dati che andremo ad elencare più avanti. Soldi che l'esercente intasca e che...