Giovedì 25 Giugno 2026 14:06
Gelato al Vino, da Belsito Pasticceria nasce un viaggio nei sapori autentici del Cesanese
SERRONE (FR) – Un’esperienza che unisce tradizione, territorio e creatività artigianale. È questa l’idea alla base del nuovo Menù Degustazione “Gelato al Vino” proposto da...
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Gelato al Vino, da Belsito Pasticceria nasce un viaggio nei sapori autentici del Cesanese
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SERRONE (FR) – Un’esperienza che unisce tradizione, territorio e creatività artigianale. È questa l’idea alla base del nuovo Menù Degustazione “Gelato al Vino” proposto da Belsito Pasticceria di Serrone, un percorso sensoriale dedicato al vitigno simbolo della Ciociaria: il Cesanese del Piglio DOCG.
Con il claim “Il vino si degusta. Il territorio si assapora”, Belsito trasforma il vino in una raffinata esperienza gastronomica, dando vita a una selezione di gelati artigianali realizzati con etichette locali e ingredienti accuratamente abbinati per esaltarne aromi e caratteristiche.
Cinque gelati, cinque interpretazioni del territorio
Il percorso di degustazione si sviluppa attraverso cinque proposte esclusive.
1. Puccio – Azienda Rosso del Borgo
Un gelato al Cesanese del Piglio DOCG che conquista con profumi intensi e note fruttate arricchite da uvetta, espressione autentica della personalità del vino da cui nasce.
2. Agape – Petrucca e Vela
Realizzato con Cesanese del Piglio Superiore, propone un profilo elegante e armonioso, impreziosito da gocce di cioccolato fondente che ne esaltano la complessità aromatica.
3. Marcella Giuliani
Una creazione dal carattere deciso, dove il Cesanese del Piglio DOCG incontra marron glacés e cacao monorigine, dando vita a un equilibrio di struttura, intensità e raffinatezza.
4. Belsito Rosso
La versione firmata dalla casa. Un gelato al vino rosso dalla consistenza morbida e avvolgente, arricchito da mascarpone e cacao monorigine, pensato per chi ama i sapori pieni e vellutati.
5. Belsito Bianco
La proposta più fresca e delicata del percorso. Il vino bianco si unisce a pasta e marmellata d’arancio, regalando una degustazione aromatica e sorprendentemente equilibrata.
Formula degustazione per tutti i gusti
L’iniziativa è stata pensata per permettere ai visitatori di esplorare il mondo del gelato al vino in modo semplice e accessibile.
Sono disponibili due formule:
- 5 mini coppette, una per ogni vino della degustazione, al prezzo di 8 euro;
- 3 mini coppette a scelta, al prezzo di 6 euro.
Per completare l’esperienza, Belsito propone anche un raffinato abbinamento gourmet con biscotto artigianale al burro oppure con una cialda croccante della casa.
La filosofia di Belsito
Dietro il progetto c’è una visione chiara: valorizzare le eccellenze del territorio attraverso l’arte della pasticceria e della gelateria artigianale.
Come recita il consiglio del maestro:
“Dal calice alla coppetta: ogni gelato conserva i profumi e l’identità del vino da cui nasce.”
Un concetto che racconta il legame profondo tra prodotto, territorio e tradizione, trasformando ogni assaggio in un racconto di sapori.
Un appuntamento da non perdere
Con questa originale proposta, Belsito Pasticceria conferma la propria vocazione all’innovazione senza rinunciare alle radici locali, offrendo a residenti e visitatori un’esperienza capace di raccontare il Cesanese in una veste inedita.
L’appuntamento è presso Belsito Pasticceria, in Via delle Rimembranze 29, Serrone (FR), dove tradizione, qualità e passione si incontrano in una degustazione destinata a lasciare il segno nel panorama delle eccellenze enogastronomiche del territorio.
Ti aspettiamo per un viaggio tra vino, gelato e sapori autentici della Ciociaria.
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