Proprietario del ristorante Per Me nel centro della città, è stato pure uno dei primi chef che ha praticato con una certa costanza il concetto di cucina di pesce di livello

Il suo ristorante nel pieno centro di Roma ha appena festeggiato 10 anni di attività (che con il 2026 diventano 11, ne abbiamo parlato qui). Giulio Terrinoni è uno degli chef si è maggiormente dedicato al pesce in questi anni sulla piazza della Capitale, e lo ha fatto con una chiave elegante...