Per una settimana l’anno, Piazza di Siena smette di essere semplicemente uno degli angoli più suggestivi di Villa Borghese e diventa un enorme salotto all’aperto dove i romani possono fare una delle cose che preferiscono al mondo: bere e mangiare bene. I pini secolari fanno da soffitto, cedri del libano e platani per dare un […]

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Per una settimana l’anno, Piazza di Siena smette di essere semplicemente uno degli angoli più suggestivi di Villa Borghese e diventa un enorme salotto all’aperto dove i romani possono fare una delle cose che preferiscono al mondo: bere e mangiare bene.

I pini secolari fanno da soffitto, cedri del libano e platani per dare un perimetro e il centro storico, a due passi, sembra lontanissimo.  Poi il  tramonto lascia spazio alle luci della sera, allo scoprire i vialetti con un calice in mano,  alla passeggiata senza una meta precisa. 

Dal 7 al 13 settembre torna Vinòforum per la sua XXIII edizione e, quest’anno più che mai, ci siamo resi conto di una cosa: prima ancora che un evento dedicato al vino, è probabilmente uno dei modi più belli per vivere Villa Borghese di notte.Perché è proprio la location a fare la differenza. Degustare un vino in una sala fieristica è una cosa. Farlo nel cuore della villa più iconica di Roma è un’esperienza completamente diversa.

Qui il vino e il buon cibo sono in prima pagina, certo, ma è quasi una scusa. La vera protagonista è Villa Borghese quando cala il sole: un luogo che i romani frequentano soprattutto di giorno e che raramente hanno l’occasione di vivere così, passeggiando tra gli alberi con un calice in mano e il rumore della città che, per qualche ora, sembra restare fuori.

Non è un caso se, in oltre vent’anni di storia, Vinòforum è diventato il più grande evento enogastronomico del Centro-Sud Italia. Per sette sere consecutive arriveranno circa 800 cantine, migliaia di partecipanti, e decine di esperienze distribuite lungo tutto il percorso.

E la cosa sorprendente è che non si ha mai la sensazione di essere a una fiera. Piuttosto in un enorme wine garden dove sorseggiando da un calice ci si costruisce la serata.  C’è chi si fermerà ai grandi banchi degustazione, chi prenoterà una delle Top Tasting o delle Masterclass nel Teatro del Vino, chi sceglierà una The Night Dinner firmata dagli chef ospiti, chi farà tappa ai Temporary Restaurant o agli showcooking di Pizza d’Autore e chi finirà semplicemente al Soda Bar per chiudere la serata con un drink.

Il bello è che non serve conoscere vitigni, annate o denominazioni. Vinòforum funziona anche per chi cerca semplicemente un posto diverso dove passare una sera di settembre. Perché se c’è una cosa che ci mette ansia ancora prima di partire, è il momento in cui dovremo tornare. E se proprio il rientro dalle ferie è inevitabile, almeno quest’anno sappiamo già dove addolcirlo: con un calice in mano, all’ombra dei pini di Piazza di Siena. I biglietti sono già disponibili su vinoforum.it, a partire da 12€ con bicchiere e 10 degustazione incluse.

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