Vinòforum 2026 torna a Roma dal 7 al 13 settembre nella cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese. La 23ª edizione riunisce oltre 800 cantine, più di 3.200 etichette, chef, ristoranti e maestri pizzaioli per sette serate dedicate al vino e all’alta cucina. Gli ingressi giornalieri online partono da 15 euro e l’apertura è […]

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Vinòforum 2026 torna a Roma dal 7 al 13 settembre nella cornice di Piazza di Siena, a Villa Borghese. La 23ª edizione riunisce oltre 800 cantine, più di 3.200 etichette, chef, ristoranti e maestri pizzaioli per sette serate dedicate al vino e all’alta cucina. Gli ingressi giornalieri online partono da 15 euro e l’apertura è fissata ogni sera alle 19:00.

L’appuntamento è in programma da lunedì 7 a domenica 13 settembre 2026 a Piazza di Siena, nel cuore di Villa Borghese. Dal lunedì al giovedì e la domenica l’orario indicato dall’organizzazione è 19:00–24:00; il venerdì e il sabato la chiusura è prevista all’1:00. La mescita termina trenta minuti prima della fine della serata.

La posizione centrale rende l’evento raggiungibile anche senza auto. Le stazioni della metropolitana più comode sono Flaminio e Spagna, da cui si prosegue a piedi attraverso Villa Borghese. Chi arriva in macchina deve considerare la disponibilità limitata di sosta intorno al parco e le regole delle ZTL del centro.

Sul gli ingressi giornalieri online partono da 15 euro. Le tariffe cambiano in base al giorno e alla tipologia scelta. L’ingresso standard indicato dall’organizzazione comprende l’accesso alla manifestazione, il calice, un carnet di dieci degustazioni di vino e la possibilità di partecipare agli appuntamenti gratuiti, previa prenotazione in loco e fino a esaurimento posti.

È disponibile anche un pass per tre giornate: la formula infrasettimanale parte da 40 euro, mentre il pass per tre giorni a scelta costa 60 euro. Top Tasting, cene d’autore e alcune esperienze speciali richiedono un titolo aggiuntivo. È quindi importante controllare ciò che è incluso nel prodotto selezionato prima dell’acquisto.

Il cuore di Vinòforum è il percorso tra oltre 3.200 etichette italiane e internazionali proposte da più di 800 aziende. Il pubblico può costruire il proprio itinerario tra territori, denominazioni e produttori, alternando gli assaggi ai momenti di approfondimento.

Le degustazioni guidate permettono di approfondire grandi vini, annate e territori con il supporto di esperti e produttori. Nel calendario compaiono verticali, confronti tra denominazioni e appuntamenti dedicati al Barolo e ai vini delle Langhe. I posti sono limitati e molte attività sono acquistabili separatamente.

Per ognuna delle sette serate è prevista una cena che unisce la cucina di uno chef a una selezione di vini. Tra i nomi annunciati figurano Gabriel Collazzo, Rocco De Santis, Stefano Bartolucci e Giordano Gianforchetti. Orari, menu e disponibilità vanno verificati al momento della prenotazione.

Gli spazi gastronomici ospitano ristoranti, chef e selezionatori con piatti pensati per dialogare con i vini presenti. La sezione Pizza d’Autore coinvolge panificatori e maestri pizzaioli, mentre i food show aggiungono dimostrazioni e incontri dedicati ai prodotti italiani.

Per godersi l’esperienza è utile arrivare all’apertura, soprattutto nel fine settimana. Conviene consultare in anticipo il calendario delle degustazioni, scegliere due o tre appuntamenti prioritari e lasciare il resto della serata libero per gli assaggi. Bere acqua, mangiare durante il percorso e non mettersi alla guida sono accorgimenti essenziali.

Vinòforum può essere inserito in una giornata più ampia a Villa Borghese. Sul sito sono disponibili anche la guida alle e l’itinerario di . Chi cerca altri sapori romani può approfondire la o i .

Nelle formule giornaliere pubblicate sul sito ufficiale il calice e il carnet da dieci degustazioni risultano inclusi. Bisogna comunque verificare i dettagli della singola tariffa acquistata.

Gli appuntamenti gratuiti sono accessibili previa prenotazione in loco e fino a esaurimento posti; Top Tasting e cene d’autore hanno biglietti e disponibilità specifici.

No, l’evento si svolge prevalentemente all’aperto a Piazza di Siena. In caso di meteo incerto è consigliabile controllare gli aggiornamenti dell’organizzazione.

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