Dalle cucine ai balconi della Capitale cresce il fenomeno dell'autoproduzione. Ma tra il taglio delle agevolazioni fiscali e i costi del tempo impiegato, il risparmio economico è solo un'illusione

A Roma c'è chi coltiva pomodori su un balcone al quinto piano, chi ripara un tostapane invece di buttarlo, chi si fa il detersivo per i piatti in cucina la domenica sera. Non si conoscono tra loro, non fanno parte dello stesso movimento, eppure stanno facendo la stessa cosa: rimettere le mani su...