Fiera dei Sapori d'Italia: 18 giorni di cucina regionale a Villa Torlonia Torna a Frascati la Fiera dei Sapori d'Italia, la grande manifestazione enogastronomica che celebra le eccellenze culinarie di tutte le regioni italiane. L'evento si svolge dal 17 settembre al 4 ottobre 2026 presso Villa Torlonia, in via Annibal Caro, per un totale di […]

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Torna a Frascati la Fiera dei Sapori d'Italia, la grande manifestazione enogastronomica che celebra le eccellenze culinarie di tutte le regioni italiane. L'evento si svolge dal 17 settembre al 4 ottobre 2026 presso Villa Torlonia, in via Annibal Caro, per un totale di 18 giorni all'insegna del buon cibo e della tradizione gastronomica italiana.

Per quasi tre settimane i visitatori potranno percorrere un itinerario del gusto che attraversa tutta la Penisola, scoprendo specialità che vanno dai canederli del Trentino-Alto Adige agli stringozzi al tartufo dell'Umbria, passando per la classica cacio e pepe laziale fino ad arrivare ai dolci cannoli siciliani. La proposta include anche una ricca selezione di vini DOC e DOCG provenienti dalle principali aree vitivinicole nazionali, con etichette come Barolo, Chianti, Frascati, Primitivo, Nero d'Avola e Cannonau.

La manifestazione si arricchisce di momenti di approfondimento e cultura enogastronomica, con showcooking firmati da chef e personaggi televisivi, laboratori tematici dedicati sia agli adulti che ai bambini, e intrattenimento musicale dal vivo con musica popolare italiana che accompagna le serate.

La fiera è aperta dal lunedì al venerdì dalle 18:00 alle 23:30, mentre nel weekend l'orario si estende con apertura dalle 12:00 alle 23:30 anche il sabato e la domenica. L'ingresso è completamente gratuito per tutti i visitatori. Per degustare le specialità presenti negli stand regionali, ogni visitatore può acquistare una card ricaricabile a gettoni (ogni gettone ha valore di 1 euro), disponibile sia direttamente alle casse dell'evento sia in prevendita sul sito ufficiale. La card può essere utilizzata presso tutte le aree regionali per assaggiare piatti e vini a propria scelta.

Uno dei punti di forza della manifestazione è il ricco calendario di showcooking e degustazioni esclusive con protagonisti alcuni dei volti più noti della cucina e della divulgazione enogastronomica italiana.

La programmazione prende il via già nel primo weekend con Stefano Paciotti, che venerdì 18 settembre terrà una degustazione esclusiva di prosciutti italiani in due appuntamenti serali, alle 18:30 e alle 20:00. L'esperto guiderà i partecipanti alla scoperta delle eccellenze della norcineria nazionale, illustrando tecniche di produzione, differenze tra le varie tipologie e abbinamenti ideali.

Il giorno successivo, sabato 19 settembre alle 19:30, sarà la volta di Fabrizio Nonis, noto come El Beker, giornalista, conduttore televisivo e divulgatore enogastronomico, che proporrà uno showcooking dal vivo. Durante l'appuntamento, El Beker coinvolgerà il pubblico nella preparazione di piatti tipici, raccontando aneddoti, tradizioni e segreti della cucina regionale italiana con il suo stile inconfondibile.

A chiudere il ciclo di appuntamenti principali, mercoledì 23 settembre alle 19:30 salirà sul palco Giorgione, volto storico della divulgazione gastronomica televisiva, che proporrà il suo showcooking firmato, durante il quale preparerà dal vivo alcune delle sue ricette iconiche, alternando dimostrazione pratica a racconti e curiosità sul mondo del cibo e della tradizione culinaria italiana.

Tra gli ospiti della manifestazione figura anche Patrizio Roversi, noto conduttore televisivo, che parteciperà agli eventi della fiera portando la sua esperienza nel campo dell'enogastronomia e dello storytelling del cibo.

Tutti gli showcooking e le masterclass richiedono prenotazione obbligatoria tramite il sito ufficiale o i canali WhatsApp ed email dell'organizzazione.

Per tutti gli aggiornamenti sul programma completo, la prenotazione degli showcooking e le informazioni pratiche, il riferimento è il sito ufficiale dell'evento all'indirizzo . L'organizzazione mette a disposizione anche un servizio WhatsApp al 349 597 1079 e una casella email: info@fieradeisaporiditalia.it. La manifestazione è organizzata da Gruppo Valica / Experience Lab srl

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