Locanda Bucarelli è il progetto dello chef Filippo Bucarelli, aperto a San Giovanni il 25 agosto con una cucina regionale italiana e molti riferimenti al Lazio (sia nei piatti che nei vini, ma niente camere!)

Classe 1991, romano di nascita, Filippo Bucarelli, seppur giovane, di esperienza in cucina ne ha accumulata parecchia. Comincia già all’età di 17 anni, mentre completa gli studi all’istituto Agrario, poi spazia in diversi ambiti della gastronomia, principalmente in ristoranti e catering della...