I fondatori di Artisan rilevano i locali di Fariné in Via degli Aurunci, per lanciare Slice & Fries. Un format con tonda in stile americano da 50 cm, fette singole con topping classici, patatine e birre artigianali in pieno quartiere San Lorenzo

C’è chi si è convinto a berci insieme le bollicine, chi azzarda col gin tonic e poi ci sono i pasionari dell’abbinamento con la birra. La pizza, quella sì che resta irriducibile, e fondamentalmente sempre una buona idea. Ne sono convinti anche Emanuele Repetto e Giuseppe Ricciardulli, tra gli...