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Domenica 11 Ottobre 2026 19:10

Di giorno al banco del mercato rionale, di sera chef in uno dei migliori wine bar di Roma

La nuova vita di Ruvido in zona Appio Latino è collegata con il nome dello chef Rudy Ruggeri. Da fine agosto dentro il piccolo laboratorio di cucina ci trovate dei piatti che vogliono essere meno essenziali e più da ristorante

#cibo
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Di giorno al banco del mercato rionale, di sera chef in uno dei migliori wine bar di Roma
Se da una parte c’è chi abbandona le cucine dopo anni, oppure non vuole starci che per brevissimi periodi, c’è anche il caso di chi ne sente la mancanza. E anche un po’ la necessità. Come è accaduto a Rudy Ruggeri, che in tanti a Roma conoscono come uno dei volti più vivaci e riconoscibili del...
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