Domenica 18 Ottobre 2026 12:10
Grande successo per la IV edizione del Concorso Regionale “Dolci al Castagno”: record di partecipanti e trionfo della creatività dolciaria (FOTO)
Montelanico – È calato il sipario sulla IV edizione del Concorso Regionale “Dolci al Castagno”, l’appuntamento nato per celebrare e […]
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Montelanico – È calato il sipario sulla IV edizione del Concorso Regionale “Dolci al Castagno”, l’appuntamento nato per celebrare e valorizzare uno dei prodotti di punta ed eccellenza del territorio dei Monti Lepini: il Marrone.
L’edizione di quest’anno è stata la più partecipata di sempre, registrando un vero e proprio record con ben 21 concorrenti che si sono sfidati a colpi di creatività, passione e altissima qualità pasticcera, proponendo creazioni originali capaci di esaltare i sapori e i profumi dell’autunno.
Al termine di un’attenta e gustosa valutazione, la giuria ha decretato i vincitori di questo quarto appuntamento:
- Primo Posto: Claudia Roberti, che conquista il gradino più alto del podio con la sua creazione “Ciocco, farni, frunni, cardi e maruni”.
- Secondo Posto: Laura Colaiacomo, con il delizioso dolce “Magie del bosco”.
- Terzo Posto: Francesco Bovino, con la proposta “Fiamma d’autunno”.
A giudicare i dolci in gara è stata una giuria altamente qualificata, composta da esperti del settore gastronomico e rappresentanti istituzionali e territoriali:
- Giuseppe Marucci – Pasticcere
- Cristina Todaro – Chef
- Luca D’Emilia – Professore presso l’Istituto Alberghiero
- Giuseppe Pistolesi – Assessore del Comune di Montelanico
- Bruno Recchia – Vicepresidente C.E.T. Lazio
Il concorso si è confermato una vetrina fondamentale per la promozione dell’enogastronomia locale, mettendo in luce una straordinaria qualità dolciaria e un forte legame con le tradizioni del territorio.
“Un grazie al Comune di Montelanico e alla di Pro Loco Montelanico Aps per l’ospitalità e la preziosa collaborazione”: gli organizzatori ringraziano calorosamente tutti i partecipanti, i giurati e il pubblico presente, dando a tutti l’appuntamento al 2027 per la quinta edizione del concorso!
