Centinaia di annunci tra piattaforme online e passaparola offrono menu tipici nelle abitazioni private della Capitale: viaggio tra costi, recensioni e vuoti normativi

A Roma si può cenare a casa di uno sconosciuto, pagando per farlo. Non è una cena tra amici né una semplice forma di ospitalità: è l’home restaurant, un modello di ristorazione domestica che negli ultimi anni ha iniziato a ritagliarsi uno spazio anche nella Capitale, spinto soprattutto dal...