Nella zona dove vive, Talenti, Marco Tiburzi ha aperto Pane Lato dopo aver fatto esperienze come pasticciere prima, come fornaio poi. E punta soprattutto sul pane

Marco Tiburzi, classe 1993, ha appena aperto il suo forno in zona Talenti. Si chiama Pane Lato ed è il primo progetto indipendente che questo giovane e promettente fornaio ha deciso di aprire, dopo aver militato in attività di ristorazione della Capitale, prima come pasticciere poi come...