Avete presente quanto si mangia bene al Baja? E avete presente Artesano, il suo forno al Flaminio, quello che rifornisce il triangolo delle Bermuda tra MAXXI, Auditorium e Ponte della Musica (e per cui ormai ci vengono anche dal resto di Roma)? La notizia è che adesso tutta quella roba arriva direttamente a casa vostra, […]

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Avete presente quanto si mangia bene al Baja? E avete presente Artesano, il suo forno al Flaminio, quello che rifornisce il triangolo delle Bermuda tra MAXXI, Auditorium e Ponte della Musica (e per cui ormai ci vengono anche dal resto di Roma)? La notizia è che adesso tutta quella roba arriva direttamente a casa vostra, senza dover nemmeno prendere la macchina o cercare parcheggio. E soprattutto senza dover organizzare niente al telefono: Artesano ha infatti creato un sito dedicato al catering, Artesano Catering, con un vero e proprio da cui si può ordinare direttamente online.

Ma andiamo per ordine. Da oggi Artesano non è solo forno, pasticceria, caffetteria e gastronomia: dietro al bancone di via Giulio Romano c’è un servizio catering che si muove in tutta Roma per feste private, compleanni, aperitivi, cene, cerimonie ed eventi aziendali. Ovviamente non parliamo del classico vassoio di pizzette ordinato all’ultimo per evitare di cucinare: qui si parte da menù personalizzati e si può arrivare fino alla gestione dell’evento vero e proprio. E la svolta è che è tutto estremamente facile: basta andare sull’e-commerce di Artesano Catering e iniziare a riempire il carrello.

Si può partire direttamente dall’occasione (festa privata, cena con amici, evento aziendale o festa per bambini) oppure costruire il proprio ordine scegliendo tra finger food, fritti, prodotti da forno, primi, secondi e dolci. Ci sono anche menù già composti per chi non ha nessuna intenzione di passare il pomeriggio a calcolare quanti bottoncini servano per sfamare 20 persone. Insomma, organizzare un buffet diventa pericolosamente simile a fare shopping online.

E a quanto pare qualcuno ci era già arrivato prima di noi: Bulgari ha scelto Artesano per il suo catering, mentre smart l’ha voluto per un mega evento in occasione dell’anteprima europea della nuova Concept #2. Insomma, se state pensando alle pizzette e ai rustici coperti con la stagnola sul tavolo del salotto, stiamo giocando decisamente in un altro campionato. Pane, focacce, finger food, bottoncini ripieni, gastronomia e pasticceria si possono ritirare in sede oppure essere consegnati a casa. Poi, quando la situazione si fa più seria, si può affidare ad Artesano anche personale di sala, allestimento e ricerca della location.

Per capire da dove arriva tutta questa roba, comunque, basta fare un salto in via Giulio Romano. Qui Artesano mette insieme quattro anime (forno, pasticceria, caffetteria e gastronomia) e dà il meglio di sé dalla mattina con torte, cornetti artigianali, biscotti e lievitati, pane e pizza appena sfornati, caffè, cappuccini, spremute e succhi: in pratica il posto in cui entri per un caffè e mezz’ora dopo ti ritrovi nel bel mezzo di un breakfast date.

Qualche centimetro più in là comincia il paese dei balocchi dei carboidrati: pane di ogni tipo, pizza romana, focacce, ripiene, crackers e grissini. E infine la pasticceria, da cui è iniziata tutta la storia al Baja: torte, mignon, monoporzioni, biscotti, semifreddi e gelati, prodotti ogni giorno.

Insomma, definire Artesano una semplice bakery sarebbe cool ma anche parecchio riduttivo. La sede al Flaminio rimane il posto dove fare colazione, pranzare o comprare il pane. La novità però è che adesso, volendo, dal Flaminio non serve neanche passarci: Artesano viene direttamente da voi. Basta andare sul sito dedicato , scegliere quello che preferite e ordinare online con un semplice click. Che, considerata la quantità di chat necessarie per organizzare anche una semplice cena, è da annoverare tra le notizie che ci svolteranno l’inverno.

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