Se Napoli è inconfutabilmente la Capitale della pizza, Roma lo è delle pizzerie, in particolare di quelle al taglio. È infatti nella provincia dell’Urbe che...

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Se Napoli è inconfutabilmente la Capitale della pizza, Roma lo è delle pizzerie, in particolare di quelle al taglio. È infatti nella provincia dell’Urbe che si trova il maggior numero di forni dediti a sfornare il prodotto più noto della tradizione culinaria italiana: oltre 15mila, a fronte dei…

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