Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso clicca qui.
  OK  
roma-O-matic HOME
www.ROMA-O-MATIC.com - 4 Aprile 2020 Sabato
italiano | english
 
  Spettacoli | Cultura | A tavola | Locali | Alloggi | Sanità | Sport | Servizi | Trasporti | Varie | Area utenti
   Cinema | Cinema Estate | Prevendite
   Biblioteche | Librerie | Monumenti | Musei | Poesie | Teatri
   Fastfood | Mercati | Ricette | Ristoranti
   Discoteche | Internet Cafe' | Music Club | Pub
   Agriturismo | Bed & Breakfast | Hotel | Residence
   ASL | Farmacie | Ospedali
   Palestre
   Documenti | Meteo | Municipi | Numeri utili | Uffici Postali
   Autonoleggi | Ferrovie | GRA | Metro | Parcheggi | Stradario | Taxi
   Feed-O-Matic | Help ricerche | Statistiche | Pubblicità | Copyright | Contattaci
   Registrazione
 
Ricette
  ricette | top30
Bigne' di San Giuseppe
(8 - Dolci)
Bigne' di San Giuseppe

Ingredienti:
 uova - 6
 burro - 75 (grammi)
 zucchero - 1 (cucchiai)
 farina - 180 (grammi)
 scorze di limone - 1
 strutto -
 olio di oliva -
 crema pasticcera -
 sale -
 zucchero a velo vanigliato -

Preparazione:
Versate in una pentola 2 dl. e mezzo di acqua, il burro ed un pizzico di sale. All'ebollizione togliete dal fuoco e versatevi la farina, mescolate con un cucchiaio di legno e rimettete sul fuoco, continuando a mescolare fino ad ottenere una pasta che si stacchi facilmente dalle pareti della pentola e dal cuchiaio; togliete dal fuoco, lasciate riposare per qualche minuto ed aggiungete le uova; quando si formeranno le bolle, aggiungete lo zucchero e la scorza di limome. Togliete l'impasto dalla pentola e fatelo riposare in um panno umido per mezz'ora. Friggete la pasta fatta a pezzetti grandi come una noce in una padella con meta' strutto e meta' olio, facendo attenzione che la pasta non si attacchi. Non appena saranno dorati togliete i bigne' dal fuoco e lasciateli raffreddare. Riempiteli con la crema pasticcera e spolverate con lo zucchero a velo.
Voto: 4.7 | Vota: 1  2  3  4  5  
Preferiti: aggiungi | rimuovi  
Commenti: 1 | leggi | commenta
permalink
PREFERITE
per utilizzare la lista preferiti effettuare il login


Altre sezioni per - Fotografie - Ricette



 
© Fabio Fontanella | note legali | pubblicità su questo sito