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Ricette
  ricette | top30
Cefaletti in graticola
(5 - Pesce)
Cefaletti in graticola

Ingredienti:
 PER 4 PERSONE -
 cefaletti - 4
 maggiorana - 1 (cucchiaini)
 aglio - 2 (spicchi)
 aceto - 1/2 (cucchiai)
 sale -
 pepe -

Preparazione:
Ponete i pesci, puliti ma non squamati, sulla graticola calda, ugendoli ogni tanto con olio e sale. Preparate a parte un trito di aglio, maggiorna, sale e pepe, ed aggiungetela all'olio. A fine cottura versate la salsa sui pesci e servite.
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