Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso clicca qui.
  OK  
roma-O-matic HOME
www.ROMA-O-MATIC.com - 10 Aprile 2020 Venerdì
italiano | english
 
  Spettacoli | Cultura | A tavola | Locali | Alloggi | Sanità | Sport | Servizi | Trasporti | Varie | Area utenti
   Cinema | Cinema Estate | Prevendite
   Biblioteche | Librerie | Monumenti | Musei | Poesie | Teatri
   Fastfood | Mercati | Ricette | Ristoranti
   Discoteche | Internet Cafe' | Music Club | Pub
   Agriturismo | Bed & Breakfast | Hotel | Residence
   ASL | Farmacie | Ospedali
   Palestre
   Documenti | Meteo | Municipi | Numeri utili | Uffici Postali
   Autonoleggi | Ferrovie | GRA | Metro | Parcheggi | Stradario | Taxi
   Feed-O-Matic | Help ricerche | Statistiche | Pubblicità | Copyright | Contattaci
   Registrazione
 
Ricette
  ricette | top30
Minestrone con il battuto
(2 - Minestre/Zuppe)

Ingredienti:
 PER 4 PERSONE -
 pancetta - 50 (grammi)
 cipolla -
 sedano -
 carote -
 pasta corta - 200 (grammi)
 parmigiano grattugiato -
 ortaggi di stagione -

Preparazione:
Il battuto è il condimento antico che, nella cucina romana classica, è usato in quasi tutte le minestre e zuppe. Si fa colorire a fuoco basso, in un tegame, la pancetta battuta sul tagliere con la cipolla, un gambo di sedano, la carota e altre erbe aromatiche a piacere. Il battuto si mescola e si aggiunge alle minestre o alle zuppe verso la fine della cottura. In alternativa: Il minestrone può essere fatto anche facendo soffriggere gli odori in un po' d'olio d'oliva e un pezzetto di burro.
Voto: in attesa di 2 voti | Vota: 1  2  3  4  5  
Preferiti: aggiungi | rimuovi  
Commenti: nessun commento | commenta
permalink
PREFERITE
per utilizzare la lista preferiti effettuare il login


Altre sezioni per - Fotografie - Ricette



 
© Fabio Fontanella | note legali | pubblicità su questo sito