Questo sito utilizza cookie per le proprie funzionalità e per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso clicca qui.
  OK  
roma-O-matic HOME
www.ROMA-O-MATIC.com - 10 Aprile 2020 Venerdì
italiano | english
 
  Spettacoli | Cultura | A tavola | Locali | Alloggi | Sanità | Sport | Servizi | Trasporti | Varie | Area utenti
   Cinema | Cinema Estate | Prevendite
   Biblioteche | Librerie | Monumenti | Musei | Poesie | Teatri
   Fastfood | Mercati | Ricette | Ristoranti
   Discoteche | Internet Cafe' | Music Club | Pub
   Agriturismo | Bed & Breakfast | Hotel | Residence
   ASL | Farmacie | Ospedali
   Palestre
   Documenti | Meteo | Municipi | Numeri utili | Uffici Postali
   Autonoleggi | Ferrovie | GRA | Metro | Parcheggi | Stradario | Taxi
   Feed-O-Matic | Help ricerche | Statistiche | Pubblicità | Copyright | Contattaci
   Registrazione
 
Ricette
  ricette | top30
Saltimbocca alla romana
(4 - Carni)
Saltimbocca alla romana

Ingredienti:
 PER 4 PERSONE -
 fettine di vitello - 500 (grammi)
 prosciutto - 200 (grammi)
 olio di oliva -
 salvia -
 sale -
 pepe -
 vino bianco secco - 1 (bicchieri)

Preparazione:
Spianate le fettine e posate su ognuna una foglia di salvia fresca ed una fettina di prosciutto crudo che fermerete con uno stecchino. Fate colorire la carne in una padella con un po' d'olio, sale e pepe. Fate cuocere a fuoco vivace per pochi minuti. Appena la carne avra' preso colore rigirarla e disporla su un piatto. Aggiungete al fondo di cottura un cucchiaio d'acqua, il vino e una noce di burro. Appena il burro sara' liquefatto versate la salsa sulla carne. Servire i saltimbocca caldissimi.
Voto: in attesa di 2 voti | Vota: 1  2  3  4  5  
Preferiti: aggiungi | rimuovi  
Commenti: nessun commento | commenta
permalink
PREFERITE
per utilizzare la lista preferiti effettuare il login


Altre sezioni per - Fotografie - Ricette



 
© Fabio Fontanella | note legali | pubblicità su questo sito