Broccoletti strascinati
ingredienti (4 persone)
broccoletti: 1 chilogrammi
aglio: 2 spicchi
sale
pepe
olio di oliva
preparazione
Fate soffriggere l'aglio in una padella ed aggiungetevi i broccoletti, preventivamente lessati in aqua salata.
Aggiungete sale e pepe e rimestate i broccoletti con un cucchiaio di legno.
Servite caldo.