Zuppa di lenticchie
ingredienti (4 persone)
lenticchie: 400 grammi
pomodori pelati: 150 grammi
olio di oliva: 1 decilitri
cipolla: 1
sale
pepe
preparazione
Cuocete le lenticchie con olio, cipolla tritata, sale, pepe, ricopritele con molta acqua.
Mezz'ora prima di toglierle dal fuoco aggiungete i pomodori spezzettati.