Linguine al sugo di tonno
ingredienti (4 persone)
linguine: 400 grammi
tonno sott'olio: 200 grammi
pomodori pelati: 300 grammi
acciughe: 3
prezzemolo: 1 cucchiai
aglio: 1 spicchi
olio di oliva
pepe
sale
preparazione
Fate soffrigere l'aglio nell'olio, scioglietevi i filetti di acciuga ed aggiungetevi i filetti di tonno.
Lasciate cuocere per qualche minuto.
Unite i pomodori spezzettati, salate e pepate.
A fine cottura aggiungete il prezzemolo.
Lessate e scolate al dente le linguine e conditele con il sugo.
I record di Roma. Grandi numeri, non sempre invidiabili, per una grande città.
Le vere origini delle mitiche Fettuccine Alfredo.
Gli X migliori ristoranti peruviani di Roma. Dove mangiare cheviche secondo la tradizione di una cucina sottovalutata.
Gli X migliori filetti di baccalà di Roma. Dove mangiare il mitico pesce fritto.
Nuova sezione Phot-O-Matic. Per passare un pò di tempo guardando foto (anche) di Roma.
Gli X migliori arrosticini di Roma. Dove mangiare le rustelle abruzzesi.
Gli X migliori smoked BBQ. Dove mangiare la carne affumicata americana (a Roma e in Italia).
Vini DOCG e DOC della provincia di Roma (e un pò di storia).
Le X migliori code alla vaccinara di Roma. Dove mangiare la regina del quinto quarto.
Piccola guida ai ristoranti di Roma: la cucina asiatica
Riaprono i mercati contadini: lista, mappa e orari.
